每天空腹16小时，就能获得健康且曼妙的身体！
简单！直接！管用！常识颠覆！
日本亚马逊健康类图书榜榜首
全球视频总播放超1200万次
从这本书出发，爱上“保持空腹”的自己

1.新医院研究结论表明：吃什么和怎么吃都不重要，重要的是要增加“什么都不吃”的时间。不需要市面上那些花里胡哨的返年龄商品，现代人最需要遵循的健康法，就是每天保持16小时不吃东西。
2.现代人的健康问题，大部分是因为“吃得太多”导致的。究其原因，其实是被我们当做常识的“一日三餐”的观念就是错误的。一天吃三顿，这就已经“吃多了”。在日本，“一日三餐”的概念其实是一百多年前才提出的，相比于人类几万年的历史，“一日三餐”仅仅是江户时代的木工、石匠、农民、武士这些以体力活动为主流的背景下提出的用餐习惯。对于现代社畜来说，哪里用得着干体力活，根本就是电脑桌前坐一天。“一日三餐”这种被大家当做常识的说法，其实没有科学根据。
3.吃多了有什么坏处呢？变胖是当然的，更本质的问题是让消化系统和内脏的负担增加。从食物进入胃里开始，经过消化、分解、吸收营养，大约需要10个小时以上。一日三餐导致的结果是让脏器在24小时里根本没有休息的机会，还没消化完上一顿，就开始消化下一顿，让食物的影响根本没办法好好被吸收，最终使身体的免疫力下降，导致感冒、肺炎、过敏、衰老甚至癌症。
4.为什么要空腹16小时呢？10小时消化完，再让肠胃休息6小时。这样一来，人体会进入一种轻微饥饿的状态。在这种状态下，肠胃会不依赖食物的能量，而是自己进入活性化状态，科学上的说法叫“自体吞噬（autophagy）”。所以，断食16小时，就能防止众多疾病，还能延缓衰老，可以说对身体非常有益。
5.但是，一天16小时不吃东西，听起来还是很难做到啊。别担心，其实很简单。首先睡觉8小时本来就不吃东

序言
第1章"一日三餐规律进食"与"断食"哪种习惯能带来长寿与健康？
"一日三餐有益健康"是误区
"一日三餐"会使肠胃疲劳，导致种种不适
"饮食过量"造成的伤害随年龄增长
美国近期新研究证明，"断食"才是长寿与健康的关键
第2章轻松制造"空腹"状态，让身体恢复活力的断食术
8小时睡眠+8小时空腹对身体有奇效
断食期间发生在体内的奇迹
巧妙利用睡眠时间，轻松制造空腹状态
无需强忍，吃点坚果垫一垫
何时断食最合适？不同生活方式的实践时间表
双休日是"重置身体"的好机会
通过简单的力量训练弥补失去的肌肉
现身说法1中性脂肪大大降低，脂肪肝显著改善！
现身说法2短短3个月，血压降到标准值，告别顽固性便秘！
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