本教材以技术技能人才培养为目标，以动物医学专业猪内科病防治方面的岗位能力需求为导向，坚持适度、够用、实用和学生认知规律的原则，以过程性知识为主、陈述性知识为辅；以实际应用知识和实践操作为主，依据教学内容的同质性和技术技能的相似性，将猪普通内科病、猪营养代谢性疾病和猪中毒性疾病等知识和技能列出，进行归类和教学设计，其内容体系分为项目、任务二级结构，每个项目按“学习目标”、“学习内容”、“案例分析”、“知识拓展”、“考核评价”、“知识链接”的结构编写，并以任务的形式展开叙述，明确学生通过学习应达到的识记、理解和应用等方面的基本要求；有些项目的相关理论知识或实践技能，可通过扫描二维码、技能训练、知识拓展或知识链接等形式学习，为实现课程的教学目标和提高学生学习的效果奠定良好的基础。
本教材为高等职业教育动物医学专业建设项目成果教材，文字精练，图文并茂，通俗易懂，并运用了新媒体——扫描二维码技术，作为教材的补充与深化，既丰富了教材内容，又增加了直观性和可操作性，现代职教特色鲜明，既可作为教师和学生开展“校企合作、工学结合”人才培养模式的特色教材，义可作为猪生产企业技术人员的培训教材，还可作为广大畜牧兽医工作者短期培训、技术服务和继续学习的参考用书。

绪论

项目一 猪普通内科病
任务1 胃溃疡
任务2 胃肠卡他
任务3 胃肠炎
任务4 肠便秘
任务5 猪感冒
任务6 小叶性肺炎
任务7 大叶性肺炎
任务8 中暑
任务9 猪应激综合征
任务10 僵猪

项目二 猪营养代谢性疾病
任务11 仔猪营养性贫血
任务12 仔猪低血糖症
任务13 猪黄脂病
任务14 猪骨营养不良病
任务15 猪维生素A缺乏症
任务16 猪B族维生素缺乏症
任务17 猪硒和/或维生素E缺乏症
任务18 猪铜缺乏症
任务19 猪锰缺乏症
任务20 猪碘缺乏症
任务21 猪锌缺乏症

项目三 猪中毒性疾病
任务22 亚硝酸盐中毒
任务23 猪食盐中毒
任务24 霉菌毒素中毒
任务25 菜籽饼中毒
任务26 灭鼠药中毒
任务27 有机磷农药中毒
任务28 猪铜中毒
任务29 猪硒中毒
任务30 猪砷中毒

参考文献