为着力提升基层税务干部税收风险应对的实操能力，将“学”与“做”相融合。内蒙古自治区税务局教育处、内蒙古自治区税务干部学员联合林西县税务局在全国税务系统率先首创提出“一流五配”风险管理实训理念，创新性的搭建了税收风险实训平台。面向全区税务干部，最终打造一支知流程，懂核算，通政策，找风险，善应对的全税种税收风险管理团队，解决了广大基层税务干部不会评估，不懂风险应对的问题。本书是林西税收风险管理实训团队经过多次实训和反复论证，创造性的提出了“一流五配”的税收风险管理实训理念，就房地产行业的税收风险管理而编写。

第一篇槪述
第一章行业概述/3
第一节行业简述/3
第二节甜菜制糖/3
第二章企业生产工艺流程简介/5
第一节甜菜制糖生产工艺流程/5
第二节颗粒粕生产工艺流程/8
第三节酵母生产工艺流程/10
第二篇"一流五配"税收风险管理
第三章筹建环节税收风险管理/19
第一节企业成立流程/19
第二节会计核算/20
第三节税收风险分税种分析及应对/24
第四节同步强化练习题/39
第四章春播环节税收风险管理/49
第一节工艺流程/49
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