风味各异的特色菜，让您足不出户吃遍大江南北，享受美食，更能感受美食背后的风土人情！
工作紧张、时间紧迫，想要到各地品尝特色美食的愿望一再落空……怎么办？只要打开本书，就能制作出您想吃的特色菜。本书汇集大江南北的经典地道特色菜品，菜品制作材料、步骤十分详尽，适于居家制作。相信您能在本书的帮助下做出地地道道的特色菜，尽情享受美味带来的满足感！
内容推荐
目录
Chapter 1 美味猪肉
黄豆拌猪尾
红油拌口条
麻辣肚丝
炸芝麻里脊
荷叶粉蒸肉
花生肉皮冻
清蒸狮子头
坛子肉
松仁小肚
萝卜炖猪肚
港式叉烧肉
锅包肉
焦熘里脊片
金陵丸子
东北乱炖
银耳荤菜
……
黄豆拌猪尾
红油拌口条
麻辣肚丝
炸芝麻里脊
荷叶粉蒸肉
花生肉皮冻
清蒸狮子头
坛子肉
松仁小肚
萝卜炖猪肚
港式叉烧肉
锅包肉
焦熘里脊片
金陵丸子
东北乱炖
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……
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