《中药制药分离工程》是全国中医药行业高等教育“十四五”规划教材。适用于制药工程专业本科教学。制药分离过程主要是利用待分离物系中的有效活性成分与共存杂质之间在物理、化学及生物学性质上的差异进行分离，是制药工业产品产业化的关键环节。本教材主要介绍制药工程领域常用分离技术及发展的新型分离技术的原理、方法、工艺计算及其应用。共主要包括绪论，固液萃取（浸取），液液萃取，超临界流体萃取，反胶团萃取与双水相萃取，非均相分离，精馏技术，膜分离，吸附，离子交换，色谱分离过程，结晶过程，电泳技术，手性分离，干燥和造粒等内容。

第一章中药制药分离工程概述1
第一节中药制药分离工程与分离科技的关系2
一、中药制药分离的原则2
二、中药制药分离的主要内容3
三、中药制药分离的特点3
第二节中药制药分离工程技术的选择与优化6
一、中药制药分离技术的选择6
二、中药制药分离技术选择的工业生产影响因素7
三、中药制药分离技术选择的优化8
第三节中药制药分离工程的环保、卫生与安全8
一、EHS管理体系8
二、中药制药分离过程的环境保护9
三、中药制药分离过程的职业卫生和生产安全9
第四节中药制药分离工程技术发展趋势10
一、中药制药分离工程技术的发展趋势10
二、中药制药分离工程技术的耦合（集成）12
习题13
第二章药用与非药用部位的分离14
第一节概述14
一、净制的历史记载14
二、净制的目的15
三、净制的一般要求15
第二节净制技术16
一、挑选16
二、风选17
三、筛选17
四、水选18
五、干洗18
六、磁选19
第三节净制加工设备19
一、挑选机械设备19
二、风选机械设备20
三、筛选机械设备22
四、水选机械设备23
五、其他设备23
习题25
第三章中药浸提26
第一节中药浸取过程与影响因素27
一、中药浸取过程27
二、中药浸取影响因素28
第二节中药传统浸取技术29
一、煎煮29
二、渗漉30
三、浸渍31
第三节辅助提取技术33
一、超微粉碎辅助提取技术34
二、超声波辅助提取技术35
三、微波辅助提取技术37
习题41
第四章超临界流体萃取技术42
第一节超临界流体萃取原理42
一、超临界流体及其特性42
二、超临界CO2流体的PVT特性43
第二节超临界流体萃取技术45
一、溶质在超临界流体中的溶解性能45
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