本书是一本关于水产领域科学家故事的普及性读物。
全书主要收集了我国50位水产科研一线科学家的人物故事，记叙了他们的科学精神、钻研精神、家国情怀、教书育人以及对我国水产业的发展壮大所作的贡献，涉及鱼、虾、贝、藻、渔业资源与环境等各个专业领域。

秉志：中国近代生物学的主要奠基人
刘瑞玉：中国海洋底栖生态学创始人和甲壳动物学先驱
童第周：中国克隆第一人
雷霁霖：多宝鱼之父
夏德全：鱼类遗传育种和生物技术专家
曾呈奎：中国海带之父
伍献文：从飞云江畔走出的“伟人”
曹文宣：渔业生态环境领头人
桂建芳：打破吉尼斯世界纪录的鱼类育种学家
刘筠：毕生“鱼痴”
刘少军：鱼类杂交领域带头人
刘建康：鱼类学奠基人
赵法箴：对虾养殖先锋
陈松林：鱼类育种种质先行者
唐启升：耕海牧渔者
包振民：中国扇贝之父
林浩然：石斑鱼之父
徐洵：中国水产界专享的一位女院士
朱作言：鱼跃龙门
管华诗：海洋强国梦奋进者
李爱杰：中国水产动物营养与饲料研究的奠基人
廖翔华：中国鱼类寄生蠕虫种群生物学的奠基者
林鼎：水产饲料开拓者
刘思俭：广东海洋大学水产养殖教育的拓荒者
骆肇尧：水产品加工及保鲜技术领域奠基者
倪达书：中国鱼病学的创始人
谭玉钧：池塘养鱼学之父
王道尊：水产动物的营养师
王克行：时代楷模，吾辈之光
熊大仁：中国现代珍珠之父
张春霖：与鱼结缘，人生路上展宏图
张玺：中国贝类研究鼻祖
赵洪恩：杂交鲍鱼之父
郑重：浮游生物学的开拓者
钟麟：家鱼人工养殖之父
朱元鼎：敬业为公 为人师表
陈马康：中国杰出的科学工作者
陈新军：鱿鱼之父
丁永良：中国渔机先行人
金万昆：水产界的“袁隆平”
吴宗文：水产专家
李思发：潜心耕耘 授人以渔
廖一久：台湾草虾之父
沈俊宝：鱼类育种先驱
叶富良：水产先行者
杨国梁：非凡匠心·罗氏虾南太湖2号之父
孙儒泳：中国伟大的生态学家
荣长宽：一生走在虾塘上的黑老头
麦康森：“蓝色”院士之路
张福绥：贝海生花 福生如谦