《天然药物化学》是科学出版社组织编写的系列药学本科教材中的一册。从天然药物中发现创新药物是新药创制的重要途径，作为一门专业基础课程的教材，本教材着重天然药物化学研究的基础原理、基础知识和基础应用的介绍，同时也注重近期新发展的理论和技术的介绍。本教材遵循由浅入深、循序渐进、层次有序、简繁适当和简明扼要的原则，即有利于课堂教学，也有利于学生自学。

第一章绪论1
第一节天然药物化学的发展简史1
第二节天然药物化学的定义及研究内容5
第三节天然药物化学的发展趋势7
第二章天然产物的主要生物合成途径12
第一节植物的代谢与产物12
第二节主要的生物合成途径13
第三节植物化学分类22
第三章提取分离方法27
第一节天然产物提取分离的方法设计27
第二节天然产物的提取技术与方法28
第三节天然产物的分离技术与方法32
第四章天然产物结构研究技术与方法45
第一节天然产物结构研究的一般程序45
第二节天然产物结构研究中的主要波谱技术47
第五章糖类化合物63
第一节单糖的立体化学63
第二节糖类化合物的分类65
第三节糖的化学性质73
第四节苷键的裂解75
第五节糖的提取分离方法79
第六节糖的NMR性质81
第七节糖链的结构测定83
第六章苯丙素类化合物89
第一节概述89
第二节简单苯丙素类化合物90
第三节香豆素类化合物92
第四节木脂素类化合物103
第七章黄酮类化合物112
第一节黄酮类化合物的结构与分类112
第二节黄酮类化合物的理化性质119
第三节黄酮类化合物的提取和分离123
第四节黄酮类化合物的检识与结构测定125
第八章醌类化合物135
第一节醌类化合物的结构类型135
第二节醌类化合物的理化性质140
第三节醌类化合物的提取分离143
第四节醌类化合物的结构测定145
第九章萜类和挥发油153
第一节概述153
第二节萜类化合物的分类154
第三节萜类化合物的理化性质163
第四节萜类化合物的提取与分离164
第五节萜类化合物的结构研究167
第六节挥发油169
第十章三萜及其苷类化合物178
第一节结构与分类178
第二节三萜及其苷类化合物的理化性质185
第三节三萜及其苷类化合物的提取分离方法186
第四节三萜类化合物的结构鉴定189
第十一章甾体及其苷类化合物195
第一节甾类的结构分类和生物合成途径195
第二节强心苷类化合物196
第三节甾体皂苷208
第四节其他甾类化合物215
第十二章生物碱221
第一节概述221
第二节生物碱的生源及分类224
第三节生物碱的理化性质235
第四节生物碱的提取分离方法242
第五节生物碱的结构鉴定246
第十三章海洋天然药物255
第一节概述255
第二节海洋天然产物的结构类型259
第三节海洋药物的生物活性276
第四节海洋药物的研究实例280
第十四章天然抗生素类化合物285
第一节概述285
第二节天然抗生素类化合物的分类288
第三节天然抗生素类化合物的提取分离303
第十五章天然药物的发现及研发308
第一节概述308
第二节天然候选药物的发现310
第三节新药研发的一般程序313
汉英对照索引316