该书编写细致，内容详实、丰富、新颖、精炼，题量大，对考试大纲及题型有较深的研究，实用用强，对临考前复习冲刺有较大帮助.

根据国家卫生人才交流考试中心发布的营养学（士、师、中级）考试大纲，我们专门组织专家编写了 《营养学（士、师、中级）资格考试冲刺模拟试卷》。本书根据最近五年考试真题和相关教材，结合编者多年的教学经验，广泛听取了考生的建议编写而成。共设计了四套模拟试卷，并对大部分试题进行了精炼的阐释与解析，条理性强，重点突出，以便考生对自己掌握的知识体系进行系统、科学的评估，有助于拾遗补缺和自我检测。本书为参加 2023年营养学（士、师、中级）资格考试的推荐考试类用书。

模拟试卷一 / 3
科目1 基础知识 / 3
科目2 相关专业知识 / 8
科目3 专业知识 / 13
科目4 专业实践能力 / 17
模拟试卷二 / 23
科目1 基础知识 / 23
科目2 相关专业知识 / 27
科目3 专业知识 / 31
科目4 专业实践能力 / 35
模拟试卷三 / 40
科目1 基础知识 / 40
科目2 相关专业知识 / 44
科目3 专业知识 / 48
科目4 专业实践能力 / 51
模拟试卷四 / 56
科目1 基础知识 / 56
科目2 相关专业知识 / 60
科目3 专业知识 / 64
科目4 专业实践能力 / 67