本教材是“高等职业教育药学类与食品药品类专业第四轮教材”之一，根据《药物化学》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成，全书有上、下两篇。上篇为药物化学基础知识，内容包括：绪论，药物的变质反应和代谢反应，药物的化学结构与药物作用的关系，解热镇痛药、非甾体抗炎药和抗痛风药，中枢神经系统药物，外周神经系统药物，心血管系统药物，消化系统药物，呼吸系统药物，合成抗菌药和抗病毒药，抗生素，抗肿瘤药，内分泌系统药物，维生素，新药的研究与开发；下篇为药物化学实训，包括12个实训项目，内容涉及药物的理化性质实训、药物的化学稳定性实训、药物的制备等。本教材具有现代高职教育的特点，注重学生职业技能的培养；教材内容与药学职称考试和执业药师资格考试要求紧密联系，注重学生的可持续发展。本教材为书网融合教材，即纸质教材配套PPT课件、题库、多媒体素材（微课、视频、动画）等数字资源，使教学资源更加多样化、立体化。
《药物化学（第4版）（高等职业教育药学类与食品药品类专业第四轮教材）》供药学、药品质量与安全、药物制剂技术、药品生产技术、化学制药技术等专业教学使用。

上篇药物化学基础知识
2第一章绪论
2一、药物化学的研究内容和任务
3二、药物化学的应用
3三、药物化学的起源与发展
4四、药物的质量与标准
6五、药物的名称
7六、药物的作用靶点
10第二章药物的变质反应和代谢反应
10第一节药物的变质反应
10一、药物的水解反应
14二、药物的氧化反应
17三、药物的其他变质反应
17四、二氧化碳对药物质量的影响
18第二节药物的代谢反应
……