保障粮食安全是国之大者，是“三农”工作的头等大事。本书主要以问答的形式，介绍了小麦、大豆、甘薯等粮食作物的栽培历史、生长发育规律、生产技术、病虫害防治等相关内容，尤其对甘薯的收获与贮藏、品种与推广、加工利用等进行了较为细致的介绍。粮食作物产业的高质量发展，可保障国家粮食安全，是全面实施乡村振兴战略，推动乡村产业发展的有效载体。适合从事相关粮食产业的农技推广人员、种植大户、农民专业合作社等参考阅读。