动物考古是考古学研究的重要领域，通过研究考古遗址中出土的动物遗存揭示古代人类与动物的关系。本书介绍了针对旧石器时代遗址特点、旧石器时代人类行为特点而开展动物考古研究的基本理论与研究方法。在旧大陆旧石器时代人类演化与文化发展的背景下，从肉食资源的获取和利用、骨器生产以及象征行为等方面认识人类与动物关系的发展变化，进而探讨史前人类生计策略、技术与社会的发展变化，为阐释旧石器时代人类适应行为的区域多样性、现代人的出现与发展、早期复杂社会关系的出现以及东西方文化交流提供了新的视角。

曲彤丽，北京大学考古文博学院副教授，博士生导师，哈佛燕京学者，洪堡学者。获士恒青年学者奖、北京大学人文杰出青年学者奖。主要研究领域为旧石器时代考古、埋藏学与动物考古，涉及旧石器时代技术演变、旧石器时代人类适应生存行为、东亚地区现代人的出现与发展、旧石器时代欧亚大陆东西方文化交流等问题的探讨。在《考古》《人类学学报》、Journal of Archaeological Research、 AsianPerspectives等中、外文期刊上发表多项学术成果。

绪言
第一章 研究理论与研究方法
一、研究理论
二、研究方法
第二章 时代背景
一、旧石器时代早期
二、旧石器时代中期
三、旧石器时代晚期
四、旧石器-新石器时代过渡阶段
第三章 肉食资源的获取和利用：人类生计行为的发展变化
一、肉食与狩猎大型动物
二、旧石器时代早、中期的狩猎技术和方法
三、生计策略的重要转变—专门化狩猎、食谱拓宽与资源强化利用
四、旧石器时代晚期动物资源开发利用的技术
五、超大型动物的开发利用
六、比较与讨论
第四章 以骨为材料：骨器技术的发展变化
一、简单骨质工具
二、复杂骨器的出现与发展
三、比较与讨论
第五章 动物的象征性利用：史前社会的发展变化
一、装饰品
二、早期雕塑
三、比较与讨论
结语
一、研究展望
二、人类与动物关系的发展变化
参考文献