本书结合学校实际情况，选编了与材料科学与工程专业相关的13个实验。这些实验涵盖了材料性能的认知、检测和复合材料的制备与性能测试。此外，本书还特别编写了实验误差及数据处理方法，以及实验报告的编写规范。实验误差及数据处理部分详细介绍了常见的误差来源和处理技巧，帮助学生准确分析和解释实验数据，增强数据处理的可靠性和准确性。实验报告编写方法的介绍则提供了规范和系统的指导，使学生能够清晰、准确地呈现实验结果和分析，培养科学写作和沟通能力。

实验一晶体对称性观察//1
实验二铸铁显微组织的观察//8
实验三金属材料布洛维硬度测试//16
实验四材料线膨胀系数的测定//45
实验五材料折射率的测定//51
实验六材料透光性的测定//57
实验七粉体粒度分布和白度的测定//61
实验八激光法测定粉体颗粒粒度分布//68
实验九石材性能测试//75
实验十材料接触角和表面能的测定//85
实验十一黏土-水胶体物系Zeta电位测定//93
实验十二材料密度、吸水率及气孔率的测定//100
实验十三材料导热系数测定（护热平板法）//106
实验十四材料阻温特性测定//111
实验十五电介质介电常数的测定//115
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