从古至今，湖湘陶瓷在中国的陶瓷目前占据着很好重要的地位，湖湘陶瓷对中国乃至世界陶瓷事业都做出了巨大的贡献，因此，编纂出版作为湖南重点图书出版工程“湖湘文库”之一的《湖湘陶瓷》一书，就很有必要了。
    本书作者从事考古工作已有50多年，负责和参与发掘、调查及考察湖南省的占代遗址、窑址数以百计，足迹遍及三湘四水，并多次主持省级和国家重点课题的研究工作。作者从湖南省的1000余个遗址和400余个古瓷窑址中选取部分具有湖湘陶瓷特点和代表性的遗址与窑口，按其生产工艺的传承、流变来厘分窑系。虽然有的窑口所生产的产品中具备所属窑系特点的产品不占多数，例如湘乡石龙窑，该窑口生产的产品很大部分属于黑釉、酱釉，但其中有一部分是类似衡山窑粉地釉彩的产品，而粉地釉彩是宋元时期湖南的陶瓷特有工艺，所以从突出湖湘特点、体现湖湘文化的内涵角度出发，依然将其归属到粉地彩釉绘花瓷窑系。
    书中还提供了由400多件陶瓷实物组成的300多幅彩色图片，目的是尽可能真实地反映古陶瓷的原始面貌，用实物来证明湖湘陶瓷对中国陶瓷乃至吐界陶瓷所做的贡献。

第一章 概论
  一、湖湘陶瓷源流
  二、湖湘陶瓷的独特工艺和贡献
第二章 原始软陶陶窑（新石器时代）
  一、大溪文化陶窑
  二、屈家岭文化陶窑
第三章 原始硬陶和原始青瓷陶窑（商、周-汉）
  一、费家河陶窑
  二、商沙脊陶窑
第四章 青瓷——以岳州窑为代表（汉-宋）
  一、岳州窑
  二、衡州窑
  三、潭州窑（唐）
第五章 釉下多彩瓷——以长沙窑为代表（唐-五代）
  长沙窑
第六章 粉地彩釉绘花瓷——以衡山窑为代表（宋元）
  一、衡山窑
  二、百梅窑
  三、石龙窑
  四、千家峒窑
第七章 青白瓷——以羊舞岭窑（早期）为代表（宋-元）
  一、磨形窑
  二、羊舞岭窑（早期）
第八章 青花瓷——以羊舞岭窑（晚期）为代表（明-清）
  一、羊舞岭窑（晚期）
  二、龙井窑
  三、同发窑
  四、虎形山窑
第九章 釉下五彩瓷——以醴陵窑为代表（清-民国）
  一、概况
  二、粗瓷
  三、细瓷
  四、小结

    靠前章  概论
    湖南是陶瓷的故乡。它是中国，也是世界上目前已知的原始陶器、原始白瓷和高温铜红釉彩瓷的发源地。
    旧说“陶器出现只不过八九千年历史”。今湖南道县玉蟾岩洞穴遗址出土的陶器，距今已达14800（±200）年，从而把世界上原始制陶的历史提早了数千年。
    湖南早在东汉时期就已生产原始白瓷和原始青白瓷，所谓“南青北白”之说，仅仅是后来流变的历史现象。
    高温釉下彩工艺很早出现在东汉湘阴青竹寺窑。南京三国青瓷釉下“彩画”制品，很可能来源于湘阴青竹寺窑。至唐代，长沙窑又更进一步，创造了高温铜红釉和釉下多彩瓷制品，以及少有的“诗、书、画”装饰等陶瓷工艺。它打破了我国长期以来所谓“南青北白”一统天下的局面，出现了“青、白、彩”三分天下的格局。（图1）
    从此，单一的青、白瓷天地，逐渐变成了色彩缤纷的陶瓷王国。湖南位于长江中游洞庭湖以南，故称湖南。湖南河流密布，几乎全部是洞庭湖水系，其中以湘、资、沅、澧四条河优选，而以湘江为首，因而湖南简称湘。湖南省、东、南、西三面环山，中部、北部地势低平，呈“U”字形的丘陵盆地。属亚热带湿润季风气候。全省年平均气温l6℃～18．5℃。从—万年以前的新石器时代开始，湖南地区就已出现稻作
    农业，形成了定居聚落，掌握了制陶技术。
    陶器的出现是人类将黏土改变成质坚的另一种物质（即陶器）的重要发明。它标志着人类的经济生活从采集、渔猎逐步过渡到农业文明的定居生活。在人类社会发展目前具有划时代的意义。
    ……