本书系统总结了小龙虾繁育、养殖及病害防控技术与方法。同时，本书对小龙虾分布、生物学特性、小龙虾养殖模式、养殖管理等方面的知识作了一并总结，涵盖了小龙虾上游到下游产业链的基本知识。重点介绍了小龙虾苗种生产技术和养殖技术，力求做到重点突出，通俗易懂，以供小龙虾养殖人员参考，规避养殖风险，提高养殖成功率和产量。

黄姝，农学博士，现任大连海洋大学讲师，主要研究甲壳动物生长发育及生态免疫学，围绕虾蟹类的蜕壳生长及免疫防御机制开展了大量研究，作为主要参与人参与国家重点研发计划项目2项；主持省级项目4项，横向项目1项；以第一或通讯作者发表SCI收录论文8篇，授予发明专利1项。主讲本科生课程《虾蟹类增养殖学》和《水产业创新创业理论与实践》。

第一章 小龙虾的由来与分类学地位
第一节 整虾的分类与分布
第二节 小龙虾的概况
第三节 小龙虾产业发展的意义
第二章 小龙虾的生物学习性
第一节 形态特征
第二节 生活习性
第三节 食性
第四节 生长规律
第五节 繁殖习性
第三章 小龙虾的育苗繁育
第一节 亲虾的选择
第二节 亲虾的培育与繁殖
第三节 幼虾的培育
第四节 虾种的放养
第四章 小龙虾的养殖模式
第一节 池塘养殖模式
第二节 稻虾混养模式
第三节 湖泊养殖模式
第四节 大水面养殖模式
第五节 藕田养殖模式
第六节 工厂化养殖模式(可行性分析)
第五章 小龙虾的病害防治
第一节 发病原因
第二节 病害观察及诊断方法
第三节 病害防治措施
第四节 常见疾病的诊断和针对性防治手段
第六章 小龙虾的捕捞与运输
第一节 小龙虾的捕捞
第二节 小龙虾的运输
第七章 小龙虾养殖中常见的问题与典型案例
参考文献