本书从燃烧学的基本概念入手，介绍了燃烧基础、着火与灭火基本理论，并系统介绍了可燃气体、可燃液体和可燃固体的燃烧过程、燃烧形式、燃烧速率及火灾预防；对木材、高聚物、聚氨酯保温装饰材料、原油等典型物质的燃烧进行了阐述；将我国近年的火灾形势、火灾类型、火灾特点、学科研究成果及消防安全工作实际融入本书。
本书在编写过程中，依据教学对象的学习基础和学习需求选取适应的编写内容，结合教学对象的学习能力编排难易适度的知识点，将从基础到应用的教学思想和注重能力提升的教学理念体现在章节编排上。
本书既可供国家综合性消防救援队伍培训使用，也适合各类院校消防安全相关专业教学使用。

第2版前言
第1版前言
二维码资源列表
绪论
第一章 燃烧基础
第一节 燃烧的本质和形式
第二节 燃烧的条件
第三节 燃烧空气量的计算
第四节 火焰
第五节 燃烧热及燃烧温度
第六节 燃烧过程中的热量传递
第七节 火灾烟气
第八节 轰燃和回燃
第二章 着火与灭火基本理论
第一节 着火方式与着火条件
第二节 热自燃理论
第三节 链式反应理论
第四节 电火花引燃理论
第三章 可燃气体的燃烧
第一节 气体的特性
第二节 可燃气体的燃烧过程和燃烧形式
第三节 可燃气体的燃烧速率
第四节 可燃气体的爆炸
第五节 可燃气体爆炸的预防
第四章 可燃液体的燃烧
第一节 液体的特性
第二节 可燃液体的燃烧过程和燃烧形式
第三节 可燃液体的燃烧速率
第四节 可燃液体的闪燃
第五节 可燃液体的自燃
第五章 可燃固体的燃烧
第一节 固体的特性
第二节 可燃固体的燃烧过程和燃烧形式
第三节 可燃固体的燃烧速率
第四节 典型可燃固体物质的燃烧
第五节 粉尘爆炸
第六节 固体材料阻燃处理
附录
附录A 《火灾分类》（GB/T 4968—2008）（节选）
附录B 《消防词汇第1部分：通用术语》（GB/T 5907.1—2014）（节选）
附录C 物质防火防爆安全参数
附录D 粉尘爆炸危险性参数
参考文献