本书以我国传统24节气（立春、雨水、惊蛰、春风、清明、谷雨、立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑、立秋、处暑、白露、秋风、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒）为脉络，梳理24节气的含义、每个节气对应的时令农产品及与之相关的乡村振兴故事。内容改编自北京广播电视台一档广播节目的文案，字里行间透露着文艺气息，堪称美文。并将广播播出的音频以二维码为入口关联到书上。本书推介了京郊29个品类的特色优质农产品和39家优秀生产企业，涵盖了京郊农业的主导产业，是北京农业的缩影。

春
立春
雨水
惊势
春分
清明
谷雨
夏
立夏
小满
芒种
夏至
小暑
大暑
秋
立秋
处暑
白露
秋分
寒露
霜降
冬
立冬
小雪
大雪
冬至
小寒
大寒

节气指时节和气候，是
我国古代订立的一种用来指
导农事的补充历法，是中华
民族劳动人民长期的经验积
累和智慧结晶。秦汉年间，
二十四节气完全确立。公元
前104年，邓平等制定的《
太初历》正式把二十四节气
订于历法。
2022年2月4日，第24届
冬季奥林匹克运动会（以下
简称“北京冬奥会”）开幕，
恰逢二十四节气之首——“
立春”，“北京冬奥会”以二
十四节气倒计时的方式开始
，24秒，24种惊艳，24句
唯美诗句，又一次让世界体
会到中国农耕文化的博大精
深。
二十四节气作为中国传
统农耕文化的产物，每一个
节气的命名都反映了季节、
物候现象和气候变化。农耕
文化的本质，就是遵循季节
的变化从事生产活动、获得
生产资源。春种、夏耘、秋
收、冬藏，对于普通老百姓
来说，就是循着节气的更替
，进行着周年的耕作。
都说“民以食为天”，老
百姓在循着节气耕作的同时
，也跟着节气形成了不同地
域的特有饮食文化，既是对
大自然的敬畏，也是对美好
愿望的期许。
为了总结北方地区与节
气相关的民俗和饮食，引导
老百姓跟着节气健康饮食，
介绍北京市地域特色农产品
的农耕文化内涵，推介京郊
优质的“京产”农产品，北京
市农产品质量安全中心联合
北京广播电视台城市广播副
中心之声编写了《跟着节气
寻味京城农产品》一书。本
书推介了京郊29个品类的特
色优质农产品和39家优秀生
产企业，涵盖了京郊农业的
主导产业，是北京农业的缩
影。
本书同名有声栏目已在
听听FM成功上线，欢迎读
者扫描二维码上线收听。
本书在编写过程中得到
了北京市农业农村局、北京
广播电视台的大力支持，在
此表示诚挚感谢。
本书是将节气饮食文化
与农产品生产相结合的一种
尝试，由于编写人员水平的
限制，书中肯定存在诸多疏
漏和不足之处，请专家和读
者给予批评指正。