图书 | 人间有味(吴鸿的美食记忆) |
内容 | 内容推荐 这是一本出版人吴鸿书写四川美食的随笔集,也是一本关乎味道、往事和生命的记忆之书,记录了作者吴鸿在明婷饭店、丰涛根子黄喉火锅、莫家牛肉馆、洞子口陈氏凉粉等诸多四川著名苍蝇馆子,与友人交游、饮酒、探寻美食的珍贵记忆。所谓“人间有味是清欢”,作者以其独特的美食家身份,配合作家的敏锐,从舌尖到笔端,详细记录与诸位友人交往细节的同时,也悉心分享了其对美食的独特体验。语言风趣幽默,轻松自在,在“摆龙门阵”的亲切里道出了美食的诱人和生活的闲适,文中还配有宝贵的插图,不仅是吴鸿与其生前友人的美好回忆,也是成都美食文化、悠闲生活的一片缩影。 序言 暌违九年,《舌尖上的苍蝇馆子》终于再版!内文 重新修订,新增“年夜饭”“私房菜”特辑,人间久别 ,重逢有味。 一本成都文人吃客吴鸿私藏的四川“苍蝇馆子”指 南,收录48个“宝藏店铺”,《人间有味》带你寻觅地 道川味,享受“巴适”味觉。 一本关乎味道、往事和生命的记忆之书,作者吴鸿 在明婷饭店、丰涛根子黄喉火锅、莫家牛肉馆、洞子口 陈氏凉粉等诸多四川著名苍蝇馆子,与友人交游、饮酒 、探寻美食的珍贵记忆,做不孤独的美食家。 是资深出版人,也是资深“好吃嘴”,吴鸿历尽珍 馐,却最钟情“苍蝇馆子”,最着迷“家常味道”,在 豪情中摩挲细腻灵魂,在热辣中观想食材本味。 吴鸿对美食的野心看似豪放,拨开辣椒红油的热闹 ,最终却都落回轻轻的乡愁之上。 一本纪念永不再来的旧时光之书,杯盘笑语中,与 永不再来的旧时光重逢。 |
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书名 | 人间有味(吴鸿的美食记忆) |
副书名 | |
原作名 | |
作者 | 吴鸿 |
译者 | |
编者 | |
绘者 | |
出版社 | 四川文艺出版社 |
商品编码(ISBN) | 9787541167416 |
开本 | 32开 |
页数 | 255 |
版次 | 1 |
装订 | 平装 |
字数 | 160 |
出版时间 | 2024-04-01 |
首版时间 | 2024-04-01 |
印刷时间 | 2024-04-01 |
正文语种 | 汉 |
读者对象 | 普通大众 |
适用范围 | |
发行范围 | 公开发行 |
发行模式 | 实体书 |
首发网站 | |
连载网址 | |
图书大类 | 文学艺术-文学-中国文学 |
图书小类 | |
重量 | 344 |
CIP核字 | 2024045213 |
中图分类号 | I267.1 |
丛书名 | |
印张 | 8.25 |
印次 | 1 |
出版地 | 四川 |
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