本书分为六章：第一章为肝脏的结构；第二章为肝脏的生理与生物化学；第三章为酒精性肝病的病理学；第四章为酒精性肝病概述及动物模型；第五章为酒精性肝病的分子调控机制，主要介绍急性酒精性肝病、酒精性脂肪肝、酒精性肝纤维化、酒精性肝硬化和酒精性肝癌的分子调控机制；第六章为酒精性肝病防治的药物研究，重点探讨酒精性肝病的治疗方案及药物作用的分子机制。本书汇集了酒精性肝病分子生物学基础理论知识和最新研究进展，内容丰富，实用性强，体现了现代酒精性肝病研究的发展方向，为肝病的研究提供了先进的理论知识和研究方法。
本书可供酒精性肝病科研人员参考。

第一章 肝脏的结构
第一节 肝脏的形态结构
第二节 肝脏的基本功能单元
第三节 肝脏的间质
第四节 肝脏的超微结构
第二章 肝脏的生理与生物化学
第一节 肝脏的胆汁分泌作用
第二节 肝脏与糖代谢
第三节 肝脏与脂、胆固醇代谢
第四节 肝脏与蛋白质代谢
第五节 肝脏与维生素代谢
第六节 肝脏与激素代谢
第七节 肝脏的其他生理生化功能
第三章 酒精性肝病的病理学
第一节 肝细胞变性
第二节 肝细胞坏死与凋亡
第三节 肝窦细胞变化
第四章 酒精性肝病概述及动物模型
第一节 酒精性肝病的基本概念和分类
第二节 酒精性肝病研究的动物模型
第五章 酒精性肝病的分子调控机制
第一节 急性酒精性肝病的分子调控机制
第二节 酒精性脂肪肝的分子调控机制
第三节 酒精性肝纤维化的分子调控机制
第四节 酒精性肝硬化的分子调控机制
第五节 酒精性肝癌的分子调控机制
第六章 酒精性肝病防治的药物研究
第一节 酒精性肝病的治疗方案
第二节 药物治疗酒精性肝病的分子机制研究