本书源自云南林业职业技术学院主持的2020年度中央财政林业科技推广示范项目《油橄榄产业发展主要技术示范》（云财农［2020］169号），项目地点为金沙江流域丽江永胜县。金沙江流域河谷地区属干热河谷区，自然条件得天独厚，区域小气候多样，光照充足，土壤呈微酸性、中性至微碱性，根据油橄榄生态学特性，比较适宜油橄榄的生长发育，为一级适生区，是我国油橄榄单产最高的地区之一，也是中国油橄榄最佳适生区之一。通过项目建设，加大产业示范基地建设的科技含量，通过龙头企业带动，把千家万户的小生产与千变万化的大市场连接起来，延长产业链，以示范林建设带动林农增收，促进当地油橄榄产业健康发展。同时总结油橄榄分布、价值、生物学特性、生态习性、良种资源、繁殖技术、苗木出圃、建园技术、树体管理、土肥水管理、病虫害防治、采收等方面的经验，为广大油橄榄栽培者和林农在金沙江流域高效栽培油橄榄提供借鉴。

1 概述
1.1 发展油橄榄的重大意义
1.2 发展油橄榄的优势条件
1.3 油橄榄发展趋势
2 良种资源
3 油橄榄的生物学特性和生态习性
3.1 油橄榄的生物学特性
3.2 油橄榄的生态习性
4 油橄榄苗木繁殖技术
4.1 圃地的选择
4.2 扦插育苗
4.3 插后管理
4.4 苗木移栽与管理
5 苗木出圃
5.1 出圃苗木的标准
5.2 苗木调查
6 油橄榄建园技术
6.1 园地选择
6.2 园地整理
6.3 油橄榄栽植
7 油橄榄园地管理技术
7.1 土壤管理
7.2 树体管理
7.3 品种改良
7.4 病虫害防治
8 采收
8.1 油橄榄果成熟
8.2 采摘方式及装置
8.3 油橄榄果采集
参考文献