编写本教材的目的是为开设植物生理学研究技术课程的院校和科研单位提供参考，以加强研究生的基本实验操作能力训练，培养严谨的科学态度，提高研究生分析问题与解决问题的能力，并掌握先进的测定技术要点，学会改进测定方法和技术，并把技术应用到科学研究中。
本研究技术的编写体现了植物生理学教学、研究工作的特色。编者在本教材的编写中注意了以下几个方面：
1．以研究技术分章节，每章的概述中全面介绍了本章中研究技术和方法的理论和发展史，使学生全面掌握实验技术的基本理论知识。
2．所列的实验方法和技术在我们的教学和科学研究中均应用过，为了适应教学的需要，按照教学学时做了不同程度的改进。
3．植物生理学的研究技术也在不断更新和充实，尤其是很多实验技术更倾向于精准化甚至微量化，研究手段更是综合发展。
4．实验方法体现出先进性、科学性和实用性。为适应学科发展，收录最先进的技术和方法，删除陈旧落后的实验项目。实验内容既考虑要满足开展教学使用，又能够服务于科学研究。

前言
第1章 植物细胞与膜脂研究技术
第1节 概述
一、植物原生质体的分离
二、植物亚细胞结构的研究技术
三、植物细胞膜脂的研究技术
四、细胞组分的分离分析
五、细胞荧光检测技术
第2节 实验
实验1-1 植物原生质体的分离制备技术
实验1-2 植物线粒体的制备技术
实验1-3 叶绿体及其色素一蛋白复合体的分离制备技术
实验1-4 植物细胞质膜的分离技术
实验1-5 植物膜脂的提取分离技术
实验1-6 HPLC-MS分析植物膜类脂组分
实验1-7 气相色谱技术分析膜脂中脂肪酸组成
实验1-8 叶绿体类囊体膜磷酸酯酶的提取测定
实验1-9 叶绿体色素的提取分离和定量测定
实验1-10 植物细胞荧光检测技术
实验1-11 荧光指示剂法测定植物细胞内pH的变化
第2章 氧电极测氧技术在光合作用与呼吸作用研究中的应用
第1节 概述
一、氧电极的基本构造
二、氧电极测定的基本原理
三、氧电极法的优缺点
四、液相氧电极系统的操作技术
五、气相氧电极系统操作技术
第2节 实验
实验2-1 植物叶片呼吸速率和光合速率的测定
实验2-2 菜花幼茎等器官呼吸速率及呼吸途径的测定
实验2-3 离体叶绿体的制备以及完整度的测定
实验2-4 Rubisco活性的测定
实验2-5 植物线粒体的制备及其活性的测定
第3章 红外线气体分析技术在光合作用与呼吸作用研究中的应用
第1节 概述
一、光合速率与呼吸速率测定常用的几种方法
二、红外线气体分析仪的工作原理和结构
三、IRGA的开放式气路系统
四、IRGA的密闭式气路系统
五、IRGA光合作用测定系统及仪器类型
第2节 实验
实验3-1 单叶光合速率、蒸腾速率、气孔导度和呼吸速率的测定
实验3-2 光强-光合作用响应曲线和表观光合量子效率的测定
实验3-3 G3植物光呼吸速率的测定
实验3-4 CO2-光合作用响应曲线和羧化效率的测定
实验3-5 VPD-光合作用响应曲线的测定
实验3-6 温度控制下光合速率的测定
实验3-7 光合作用日变化曲线的测定
实验3-8 光合作用启动过程的测定
实验3-9 果实呼吸强度的测定
第4章 叶绿素荧光和820 nm光吸收技术在植物光合作用研究中的应用
第1节 概述
一、叶绿素荧光的基本原理
二、荧光仪的测定原理
三、820 nm光吸收技术的测定原理
四、调制式荧光仪的使用方法
五、连续激发式荧光仪的使用方法
六、820 nm光吸收技术的测定方法
第2节 实验
实验4-1 叶绿素荧光参数日变化测定技术及分析
实验4-2 不同衰老程度叶片的荧光启动的测定
实验4-3 不同氮素水平植株光强一荧光参数响应曲线的测定
实验4-4 敌草隆抑制电子传递机理测定技术
实验4-5 利用OJIP曲线和JIP-test分析PSⅡ活性技术
实验4-6 利用叶绿素荧光和820 nm光吸收技术分析低温光胁迫后黄瓜叶片PS Ⅰ和PSⅡ的活性
第5章 光谱分析技术在植物生理生态研究中的应用
第1节 概述
一、光谱分析的基本原理
二、光谱仪的基本构造及分类
三、光谱仪的使用技术
第2节 实验
实验5-1 光谱分析技术测定植物叶片叶绿体色素和花青素的含量
实验5-2 光谱分析技术测定植被覆盖度
实验5-3 光谱分析技术测定叶黄素循环组分
实验5-4 植物叶片和冠层水平光化学反射指数的测定
第6章 色谱-质谱技术在植物激素测定中的应用
第1节 概述
一、植物激素的提取与纯化方法
二、植物激素的分析方法
第2节 实验
实验6-1 HPLC技术测定植物组织中脱落酸的含量
实验6-2 HPLC技术测定植物组织中赤霉素的含量
实验6-3 HPLC技术测定玉米素和玉米核苷的含量
实验6-4 固相萃取反相高效液相色谱荧光检测技术测定生长素的含量
实验6-5 HPLC技术测定植物组织中油菜素甾醇的含量
实验6-6 气相色谱技术测定乙烯、乙烷释放量及ACC的含量
实验6-7 HPLC-MS／MS技术测定茉莉酸和水杨酸的含量
实验6-8 UPLC-MS／MS技术测定多种植物激素的含量
第7章 植物氧化胁迫及逆境生理研究技术
第1节 概述
一、活性氧代谢
二、渗透调节物质
三、逆境蛋白
四、电解质外渗量
第2节 实验
实验7-1 植物组织中丙二醛含量的测定
实验7-2 植物组织中超氧阴离子自由基的含量测定与显色鉴定技术
实验7-3 植物组织中脂氧合酶活性的测定
实验7-4 比色法测定植物组织中过氧化氢的含量
实验7-5 植物组织中抗坏血酸含量的测定
实验7-6 植物组织中还原型谷胱甘肽含量的测定
实验7-7 HPLC技术测定植物组织中维生素E的含量
实验7-8 NBT还原法测定植物组织中超氧化物歧化酶的活性
实验7-9 植物组织中抗坏血酸过氧化物酶活性的测定
实验7-10 植