本书按照思维导图的模式，图文并茂、言简意赅，从越冬大棚番茄特点入手，介绍了越冬番茄对土壤的要求，种苗标准化管理，番茄田间管理，大棚标准化管理，植保标准化管理等内容，为广大农业学员、番茄种植户提供生产技术指导，为农技人员提供技术支撑。

张海利，温州科技职业学院副教授。现从事番茄育种工作，温州市551人才，浙江省番茄育种攻关协作组骨干成员，被评为浙江省优秀科技特派员、温州市优秀科技特派员，发表番茄类相关文章30余篇，出版书籍2部，承担番茄类省市级课题10余项，推广番茄面积近1万亩。

PART 1 越冬番茄人气品种推荐
番茄的分类
品种选择的关键
人气品种介绍
PART 2 越冬番茄特点
越冬番茄标准化种植的正常长势
越冬番茄栽培全过程
越冬番茄正常生理指标
PART 3 精细的土壤标准化管理
土壤要求
粗放管理导致的土壤问题
新棚土壤管理
老棚土壤改良(8月)
土壤的改良方法(7月上旬)
相关肥料介绍及使用方法
仔细阅读农药标签
PART 4 精细的种苗标准化管理
品种选择
育苗设施选择
适期播种
采用工厂化(穴盘／育苗盘)育苗
播种
苗期管理
PART 5 田间管理
温度管理
水肥管理
搭架、整枝、打权、摘心和疏花疏果
科学留果、及时摘除老叶
植株调整
保花保果
科学覆盖和防寒
PART 6 田间管理关键点
定植管理关键点
开花初果期管理关键点
结果期管理关键点
冬季管理关键点
春季返棵期管理关键点
春季盛果期管理关键点
生长后期管理关键点
PART 7 精细的环境标准化管理
温度、湿度管理
光照、气体管理
精细的肥水标准化管理
PART 8 病虫害标准化管理
病害基础知识
农药基础知识
番茄生育期的主要病虫害
番茄主要病虫害识别及防治
附录
番茄上禁止使用的农药
番茄分级标准
番茄嫁接育苗技术模式
番茄全程标准化生产技术模式
我的田间笔记