本书详细讲解了高血压、高血糖、高血脂及高尿酸的定义、危害和预防知识，提出降四高饮食原则，推荐了降四高明星食物的营养吃法。四高人群每天的膳食要均衡，另外，本书给出了定期进行个人身体检查的检测指标，有助于疾病的早发现、早治疗，减少疾病的发作频率。每个主题均通过对话引出案例；再逐层深入，由专家讲解“四高”出现的根源，再给出详细且易操作的解决方案，以直观、通俗易懂的方式向读者讲述“四高”的防治和调养之道。

PART 1 全面认识“四高”
“四高离你有多远”
“四高”对人体的危害
“四高”之间的关系
最易患“四高”的人群
PART 2 牢记饮食黄金法则，轻松降血压
降血压黄金膳食原则
降血压必备营养素
高血压特殊人群的饮食调养
降血压需注意的日常饮食细节
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