本教材采用“项目编排，案例引导，训练强化”的编写体例，将十个项目按照口才训练的梯度排列，纵向按照低中高设置，即基础能力训练、专项能力训练、应用能力训练。基础能力训练项目为初级训练项目，训练学生口语表达必备的基本能力。专项能力训练项目为中级训练项目，将演讲与口才能力分解为单一的专项能力，逐一训练，达到提升解决各个专项能力的训练目的。应用能力训练项目为高级训练项目，项目的工作情境设置再现实际工作与生活状态，任务涉及诸多方面因素，是一种解决实际问题的综合能力训练项目。训练从基础项目做起，由易到难，循序渐进。同时，兼顾了学生口才基础的提升以及同职业岗位的有效对接，全力构建符合高素质技能型人才培养目标和口语表达能力的训练体系。本教材选择部分重点内容制作了微课，学生通过手机扫码可以实现网上自学。

项目一 语言基础训练
任务一 语音训练
任务二 朗读训练
任务三 朗诵训练
任务四 表达训练
项目二 身体语言训练
任务一 掌握基本手势的运用
任务二 掌握表情语言的运用
任务三 掌握形体语言的运用
任务四 掌握形象装扮技能
项目三 命题演讲训练
任务一 做好演讲前的准备
任务二 确立演讲标题
任务三 设计演讲的开头和结尾
任务四 安排演讲的主干部分
项目四 即兴演讲训练
任务一 学会利用媒介
任务二 运用提纲挈领法
任务三 运用散点连缀法
任务四 运用四步法
项目五 辩论演讲训练
任务一 把握赛场辩论的特点
任务二 掌握“辩”的基本技巧
任务三 掌握“论”的基本技巧
任务四 掌握辩论中常用的反驳技巧
项目六 谈判口才训练
任务一 做好谈判前的准备
任务二 控制谈判的开局阶段
任务三 控制谈判的中局阶段
任务四 把握谈判的终局阶段
项目七 沟通口才训练
任务一 学会赞美别人
任务二 学会劝说别人
任务三 掌握拒绝技巧
任务四 掌握批评技巧
项目八 求职口才训练
任务一 做好面试前的准备
任务二 掌握自我介绍的技巧
任务三 学习避开语言“雷区”的技巧
任务四 掌握面试主动权
项目九 职场口才训练
任务一 学会与上司交流
任务二 学会与同事交流
任务三 学会与客户交流
项目十 应变口才训练
任务一 学会化解尴尬场面
任务二 学会应对意外场面
任务三 学会应对对峙场面
任务四 学会帮他人打圆场
参考文献