本书为2014国家古籍整理出版专项经费资助项目“江南制造局科技译著集成及数字化”出版内容之一，该项目共10卷，30分册。本项目搜集江南制造局翻译出版的科技类著作159种，以及5种由江南制造局翻译而由他处刊行的科技著作。又8种或非江南制造局编译者，由江南制造局出版的也收录其中。共计172种。对这172种译著均撰写提要，对其中重要译著的原作者、译者、成书情况、外文底本及主要内容和影响作迄今较为全面的介绍。本书为第7卷“农学卷” 之第2分册，包括《农学初级》一卷、《农学津梁》一卷、《农学理说》二卷、《农务化学问答》二卷、《农务化学简法》三卷、《农务土质论》三卷、《意大里蚕书》一卷、《种葡萄法》十二卷、《种植学》、《农务要书简明目录》一卷。