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图书 广东健康美食年鉴(精)
内容
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本书精选广东不同季节的不同食材代表类食品,结合菜式与天然原生食材、配料,介绍每种食材及美食创新特点,提倡健康饮食的理念,对其的营养价值、组合形式、口感与原材等作出点评。对于美食的健康知识有一定的普及、指导作用。
目录
引言




后记
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书名 广东健康美食年鉴(精)
副书名
原作名
作者
译者
编者 广东省健康饮食文化协会
绘者
出版社 岭南美术出版社
商品编码(ISBN) 9787536267527
开本 16开
页数 157
版次 1
装订 精装
字数 68
出版时间 2019-03-01
首版时间 2019-03-01
印刷时间 2019-03-01
正文语种
读者对象 普通大众
适用范围
发行范围 公开发行
发行模式 实体书
首发网站
连载网址
图书大类 科学技术-工业科技-轻工业
图书小类
重量 864
CIP核字 2019044625
中图分类号 TS971.202.65
丛书名
印张 10.5
印次 1
出版地 广东
247
196
24
整理
媒质
用纸
是否注音
影印版本
出版商国别 CN
是否套装
著作权合同登记号
版权提供者
定价
印数 1000
出品方
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更新时间:2025/5/8 10:41:47