本书记录了近年的音乐教学改革成果，定位于家政、酒店、旅游等服务类管理专业、教育类专业的专业基础课程，也是大学生全面深入了解音乐的“金钥匙”，也可用作广大青年学生的自学教程。
本书具有如下特点。
(1)内容多元化，书中既有对中国传统音乐作品的赏析，也有对古今中外的大型音乐作品的欣赏。在突出民族特色和弘扬民族文化的同时，也使学生对多元化的世界音乐予以理解和包容。
(2)注意选材的实用性、通俗性、形象性和趣味性。体例新颖丰富，逻辑性强，以歌(乐)曲为载体，难易适中，时代感强。

第一章 音乐艺术欣赏导论
第一节 关于欣赏
第二节 音乐欣赏的方法
第三节 音乐基础知识
第二章 声乐作品欣赏
第一节 声乐作品常见类型
第二节 声乐作品欣赏
第三章 歌剧欣赏
第一节 歌剧发展
第二节 早期歌剧的发展特征
第三节 歌剧唱腔与声乐
第四节 歌剧院
第五节 部分著名歌剧作曲家
第六节 歌剧作品欣赏
第四章 舞剧欣赏
第一节 舞剧介绍
第二节 舞剧作品欣赏
第五章 交响音乐欣赏
第一节 交响音乐
第二节 交响音乐形象塑造
第三节 交响音乐的表现手法
第四节 交响音乐作品赏析
第六章 乐器及器乐作品欣赏
第一节 中国民族乐器与民族器乐曲欣赏
第二节 西方乐器及器乐曲欣赏
第三节 常见小型乐队编制
第七章 中国戏曲与曲艺音乐欣赏
第一节 中国戏曲音乐欣赏
第二节 中国曲艺音乐欣赏
第八章 中外歌剧、音乐剧音乐欣赏
第一节 歌剧艺术知识
第二节 中外著名歌剧音乐赏析
第三节 音乐剧知识
第四节 中国著名音乐剧音乐赏析
第九章 中国民族器乐及作品赏析
第一节 中国民族器乐沿革及其音乐特点
第二节 民族乐器及器乐曲欣赏
第十章 西洋器乐及作品赏析
第一节 键盘乐器
第二节 弓弦乐器
第三节 拨弦乐器
第四节 管乐器
第五节 打击乐器
第六节 管乐队及吹奏乐赏析
参考文献