池塘养鱼是我国淡水养殖业中最主要的养殖方式，其技术也随着我国社会的发展而日趋成熟。本书全面、系统地总结了多年来池塘养鱼在科学研究、生产实践中的新成果、新技术、新经验。参加本书编写的人员长期从事淡水养殖的科研和教学工作，具有丰富的实践经验。
全书共分八个项目，分别为池塘养殖设施建设、鱼类营养与饲料、主要养殖鱼类的人工繁殖、鱼苗鱼种培育、成鱼养殖、综合养鱼、稻田养鱼和盐碱地池塘养鱼，充分体现了当前池塘养殖业的先进技术和环保理念，集科学性、实用性为一体。本书同时配套学习卡资源，按照本书最后一页“郑重声明”页下方的“学习卡账号使用说明”操作，可获取相关教学资源。
本书适用于农林类职业院校淡水养殖专业，也可作为乡镇干部、农民实用技术培训教材和农村成人文化学校教材，并适于广大渔场职工和淡水养殖专业户学习参考。

项目1 池塘养殖设施建设
任务1.1 池塘养殖场的选址条件
任务1.2 池塘养殖场的规划布局
任务1.3 养殖池塘的类型结构
任务1.4 池塘养殖场的水系设计
任务1.5 池塘的施工与土方平衡
任务1.6 池塘的改造与维护
任务1.7 养殖场的配套建筑物
任务1.8 产卵、孵化设施
项目测试
项目2 鱼类营养与饲料
任务2.1 鱼类的营养需求
任务2.2 鱼类的能量需求
任务2.3 饲料添加剂
任务2.4 饲料原料与抗营养因子及毒素
任务2.5 配合饲料的配制原理与技术
任务2.6 配合饲料的质量管理与评价
项目测试
项目3 主要养殖鱼类的人工繁殖
任务3.1 主要养殖鱼类的生物学基础
任务3.2 亲鱼培育
任务3.3 人工催产
任务3.4 孵化
任务3.5 提早春繁
任务3.6 其他鱼类的人工繁殖
项目测试
项目4 鱼苗、鱼种培育
任务4.1 鱼苗、鱼种的生物学特性
任务4.2 鱼苗培育
任务4.3 1龄鱼种培育
任务4.4 2龄鱼种培育
任务4.5 成鱼池套养鱼种的方法
任务4.6 苗种运输
项目测试
项目5 成鱼养殖
任务5.1 鱼种放养
任务5.2 混养搭配
任务5.3 轮捕轮放与多级轮养
任务5.4 鱼池施肥
任务5.5 投饲管理
任务5.6 日常管理
任务5.7 鱼类越冬
任务5.8 八字精养法综述
项目测试
项目6 综合养鱼
任务6.1 综合养鱼的生物学基础
任务6.2 渔-农综合
任务6.3 渔-农-牧综合
项目测试
项目7 稻田养鱼
任务7.1 发展概况
任务7.2 生态理论及其优点
任务7.3 条件和设施
任务7.4 水稻栽培技术
任务7.5 稻田养殖的种类和放养
任务7.6 类型
任务7.7 管理和收获
项目测试
项目8 盐碱地池塘养鱼
任务8.1 盐碱地池塘水质的特点
任务8.2 盐碱地池塘的建造与改造
任务8.3 鱼类养殖
任务8.4 加速土壤脱盐降碱的措施
项目测试
参考文献