本书共分3个项目：无土栽培基础、无土栽培应用和无土栽培的生产与经营管理，简明扼要地介绍了无土栽培含义、分类、营养生理、环境调控和育苗技术，着重阐述了营养液的配制、管理及在各种蔬菜、花卉上的应用以及产品的生产与经营管理，可使读者全方位地学习各种蔬菜、花卉的无土栽培方法。本书可作为高职高专院校园林园艺类专业的教材，也可作为无土栽培爱好者的自学用书。

前言
项目1 无土栽培基础
任务1 无土栽培的认知
一、无土栽培的分类
二、无土栽培营养生理
三、无土栽培环境调控
任务2 无土栽培育苗
一、播种育苗
二、扦插育苗
三、组织培养育苗
任务3 无土栽培营养液
一、营养液的组成和要求
二、营养液的配制
三、营养液的使用与管理
任务4 无土栽培固体基质
一、固体基质的认知
二、固体基质的选择
三、固体基质的处理
项目2 无土栽培应用
任务1 花卉基质培
一、切花花卉基质培
二、盆花花卉基质培
任务2 蔬菜基质培
一、叶菜类基质培
二、果菜类基质培
任务3 水培
一、水培的认知
二、常见水培花卉栽培
三、常见水培蔬菜栽培
项目3 无土栽培的生产与经营管理
任务1 无土栽培的生产
一、无土栽培生产计划的制订与实施
二、无土栽培生产成本与经济效益
任务2 无土栽培经营管理
一、无土栽培经营
二、无土栽培管理
参考文献