《胡蒙谿集》三十六卷，包括《胡蒙谿诗集》十一卷、《胡蒙谿文集》四卷、《胡蒙谿续集》六卷《墅谈》六卷、《真珠船》八卷，胡侍作为明代宁夏著名的文学家，其诗文集具有重要的文献价值，其杂文集是研究宁夏历史、地理、文化、社会生活习俗等方面的重要参考史料。

总序
整理説明
胡蒙谿诗集
胡蒙谿诗文集序
胡蒙谿集序
胡蒙谿诗集卷一
胡蒙谿诗集卷二
胡蒙谿诗集卷三
胡蒙谿诗集卷四
胡蒙谿诗集卷五
胡蒙谿诗集卷六
胡蒙谿诗集卷七
胡蒙谿诗集卷八
胡蒙谿诗集卷九
胡蒙谿诗集卷十
胡蒙谿诗集卷十一
胡蒙谿文集
胡蒙谿文集卷一 序啓
胡蒙谿文集卷二 题跋论书文记赞
胡蒙谿文集卷三 传诔碑墓志
胡蒙谿文集卷四 墓志
胡蒙谿续集
胡蒙谿续集叙
刻胡蒙谿先生续集叙
胡蒙谿续集卷一
胡蒙谿续集卷二 序题跋赞
胡蒙谿续集卷三 问对辩议解骚
胡蒙谿续集卷四 啓书箴説祭文哀词哀赞
胡蒙谿续集卷五 墓表墓志墓版文
胡蒙谿续藁卷六
明故奉政大夫、鸿胪寺右少卿蒙谿胡公墓志铭
墅谈
墅谈序
墅谈卷一
墅谈卷二
墅谈卷三
墅谈卷四
墅谈卷五
墅谈卷六
真珠船
真珠船序
真珠船卷一
真珠船卷二
真珠船卷三
真珠船卷四
真珠船卷五
真珠船卷六
真珠船卷七
真珠船卷八
附録：胡侍相关文献资料
弇州四部稿·读胡侍鸿胪诗有感因遗其从子邑愽叔才
词林人物考·胡承之
国朝献徵録·鸿胪寺右少卿胡公侍墓志铭
列朝诗集小传·胡判官侍
明史列传·胡侍
静志居诗话·胡侍
明诗宗·胡侍
陕西通志·胡侍
明史·胡侍
山西通志·胡侍
钦定大清一统志·胡侍
参考文献