本书共分四个部分，包括稻作渔猎文明的起源与发展、旱作畜牧文明的起源与发展、日本为什么缺少农耕革命、稻作渔捞文明的人类史意义。在动物文明（旱作畜牧文明）与植物文明（稻作渔猎文明）的对立中对文明史进行再考察，分析日本为何没有农耕革命。最后得出结论，稻作渔捞文明可以拯救地球与人类，稻作渔猎文明价值的再发现与保护地球环境有着重要的关联。不需要其他东西，只要世界上有美丽的大地、森林、水和生物存在，我们就能够在地球上继续生存下去。这就是构成“生命文明”之根本的思想，其源头则存在于稻作渔猎民的生活方式之中。在地球上让所有生灵都能绽放生命的辉煌，这一点正是稻作渔猎文明及其延长线上的“生命文明”所期待的。

李国栋(1958-)，男，北京市人，北京外国语学院(现北京外国语大学)学士，北京大学硕士，日本广岛大学博士。
曾任日本广岛大学外同语教育研究中心教授，贵州大学外国语学院教授，现任浙江工商大学东方语言文化学院特聘教授。从事学术研究35年，出版学术专著17部，发表论文100余篇。
近20年来，主要研究苗族、古越族与日本古代倭人的文化渊源。

第一部 稻作渔猎文明的起源与发展
第一章 寻找森林与稻米的文明
一、东方与西方的自然观
二、森林文化的循环性与永续性
三、从吉尔伽美什出发
四、科学的关系性与故事性
五、长江文明之旅
第二章 稻作农耕的起源
一、陶器与稻作、食鱼的深层关系
二、基于年缟的高精度环境史复原
三、晚冰期的气候变化与稻作农耕的起源
第三章 发现长江文明
一、湿润与干燥之间
二、发掘城头山遗址
第四章 4200年前的气候变化与东亚民族迁徙
一、4200年前的气候变化与长江文明的衰亡
二、绳文文化曾与长江文明互动
三、3200年前的气候变化与稻作传播
四、拔齿象征“言灵文明”
第二部 旱作畜牧文明的起源与发展
第五章 黄河文明是旱作畜牧文明
第六章 麦作农耕的起源
一、白令温暖期与定居革命
二、新仙女木回寒期与农耕的起源
第七章 家畜之民的扩散与世界之统治
第八章 大河之滨的干燥化与旱作畜牧文明的诞生
一、5700年前的气候变化与都市文明的诞生
二、季风变化与都市文明的诞生
第九章 橄榄栽培的起源与发展
一、橄榄栽培的起源
二、都市文明的发展与橄榄栽培
三、3 500年前的气候剧变与橄榄栽培
四、罗马将橄榄栽培推广到地中海世界
五、果树文化的不同走向
第三部 日本为什么缺少农耕革命
第十章 没有农耕畜牧，日本也曾先进
第十一章 稻作为什么没有推广开来
第十二章 日本文明史中的弥生时代
第四部 稻作渔猎文明的人类史意义
第十三章 稻作渔猎文明拯救地球与人类
后记
译者后记
作者及译者简历