本书对基因工程的基本概念和重要研究技术原理进行了系统、翔实的介绍，还援引了许多最新研究成果，力求内容基础而又新颖，简洁而又通俗易懂。同时，部分内容结合教学实践需要，介绍了该学科最新进展。
本书以基因工程的研究步骤及实际操作中的需要为主线，共分13章，包括基因工程的基本概念、基因工程基本技术原理、基因工程的工具酶和克隆载体、目的基因的克隆、外源基因的原核表达系统、外源基因的真核表达系统、转基因植物、转基因动物、基因工程技术在基因功能研究中的应用、基因治疗和蛋白质工程等。每章都有本章简介、思考题、扫码做习题和参考文献。
本书可作为高等院校生物类专业本科生教材，也可作为相关专业研究生和从事基因工程的教学、科技工作者的参考用书。

第1章 绪论
1.1 基因工程的基本概念
1.2 基因工程的发展历史
1.3 基因工程的应用
1.4 基因工程的安全性
1.5 我国的基因工程安全管理办法
第2章 基因工程的工具酶
2.1 限制性核酸内切酶
2.2 DNA连接酶
2.3 DNA聚合酶和逆转录酶
2.4 修饰酶类
2.5 其他工具酶
第3章 基因工程的克隆载体
3.1 基因工程载体的功能
3.2 质粒载体
3.3 噬菌体载体
3.4 柯斯质粒载体
3.5 噬菌粒载体
3.6 病毒载体
3.7 人工染色体克隆载体
第4章 基因工程的基本技术
4.1 核酸的提取、鉴定与保存
4.2 凝胶电泳技术
4.3 分子杂交技术
4.4 PCR
4.5 DNA序列分析
4.6 基因芯片及数据分析
4.7 研究蛋白质与DNA相互作用的主要方法
第5章 目的基因的获取
5.1 基因的人工化学合成
5.2 PCR扩增目的基因
5.3 从基因组文库获取目的基因
5.4 从cDNA文库获得目的基因
5.5 其他基因分离技术
基因工程(第二版)目录第6章 目的基因的导入与重组体的鉴定
6.1 重组DNA导入原核细胞
6.2 重组DNA导入真核细胞
6.3 重组体克隆的筛选与鉴定
第7章 外源基因的原核表达系统
7.1 原核表达系统的特点
7.2 原核细胞表达系统
7.3 提高外源基因表达水平的措施
7.4 利用原核细胞生产蛋白质实例
第8章 外源基因的真核表达系统
8.1 真核表达系统的特点
8.2 酵母表达系统
8.3 昆虫或昆虫细胞表达系统
8.4 哺乳动物表达系统
第9章 转基因植物
9.1 转基因植物概述
9.2 植物基因转化受体系统
9.3 植物基因遗传转化方法
9.4 转基因植物的筛选与鉴定
9.5 提高外源基因在转基因植物中表达效率的途径
9.6 转基因植物的应用和展望
9.7 转基因植物的安全性评价
第10章 转基因动物
10.1 转基因动物发展简史
10.2 转基因动物技术
10.3 转基因动物的制备和检测
10.4 转基因动物研究中出现的问题及其对策
10.5 转基因动物技术的应用
10.6 转基因动物的安全性及其未来
第11章 基因工程技术在基因功能研究中的应用
11.1 基因敲除技术
11.2 基因过表达技术
11.3 基因敲减技术
11.4 基因编辑技术
第12章 基因治疗
12.1 分子病与基因治疗的基本概念
12.2 基因治疗的发展简史与现状
12.3 基因治疗的策略
12.4 基因治疗的基本程序
12.5 基因治疗的应用
12.6 基因治疗的前景
第13章 蛋白质工程
13.1 蛋白质工程的理论基础、诞生和发展
13.2 蛋白质工程的关键技术
13.3 蛋白质工程的设计思想