本教材是顺应我国大力发展现代职业教育的要求，根据新一轮人才培养方案和教学计划编写，供初中起点三年制中职医药卫生类各专业使用。
本书充分考虑初中起点中职学生的学习基础，在绪论部分编写了初中化学基础知识的复习内容，帮助学生回顾已经学习过的化学知识，同时为本教材的教学做好铺垫与衔接。
本教材在内容组织上，注重将教学内容充分与专业和生活对接，例题、习题尽量与专业知识、生活实践相联系，突出化学的实用性特色。
在保证中职医药卫生类专业所需的基本知识、基本理论和基本技能基础上，力求围绕专业需求取舍教材内容。无机化学与专业联系较弱，内容上完全打破了学科体系；有机化学与专业联系紧密，为便于学生理解，以典型代表物为主介绍。

第一章 绪论
一、化学的研究对象
二、化学和医药卫生的关系
三、化学的学习方法
四、化学基础知识
第二章 溶液
第一节 物质的量
一、物质的量及其单位
二、摩尔质量
三、有关物质的量的计算
第二节 溶液的浓度
一、常用溶液浓度的表示方法
二、溶液的稀释和配制
第三章 电解质溶液
第一节 电解质的电离
一、强电解质和弱电解质
二、弱电解质的电离平衡
三、同离子效应
第二节 水的电离及溶液的酸碱性
一、水的电离
二、溶液的酸碱性和pH
三、盐溶液的酸碱性
第三节 缓冲溶液
一、缓冲作用和缓冲溶液
二、缓冲溶液的组成
三、缓冲溶液在医学上的意义
第四节 溶液的渗透压
一、渗透现象和渗透压
二、渗透压和渗透浓度的关系
三、渗透压在医学上的意义
第四章 常见元素及其化合物
第一节 元素周期表
一、元素周期表的结构
二、元素周期律
三、元素周期表和元素周期律的意义
第二节 常见非金属元素及其化合物
一、氯和碘及其重要化合物
二、氧和硫及其重要化合物
三、氮和磷及其重要化合物
第三节 常见金属元素及其化合物
一、钠
二、钙
三、铝
四、铁
第五章 烃
第一节 有机化合物概述
一、有机化合物的概念及特点
二、有机化合物的结构特点
三、有机化合物的分类
第二节 烃
一、烷烃
二、烯烃
三、炔烃
四、苯及其同系物
第六章 烃的衍生物
第一节 醇
一、乙醇
二、醇
三、常见的醇
第二节 酚
一、苯酚
二、酚
三、常见的酚
第三节 醛和酮
一、乙醛和丙酮
二、醛和酮
三、常见的醛
第四节 羧酸
一、乙酸
二、羧酸
三、常见的羧酸
第五节 酯
一、乙酸乙酯
二、酯
第六节 含氮衍生物
一、胺
二、酰胺
第七节 杂环化合物和生物碱
一、杂环化合物
二、生物碱
第七章 生命中的能量有机物
第一节 脂类
一、油脂的组成和结构
二、油脂的性质
第二节 糖类
一、单糖
二、双糖
三、多糖
第三节 蛋白质
一、氨基酸
二、蛋白质
附录
实验
实验一 溶液的配制和稀释
实验二 电解质溶液
实验三 烃及其衍生物的性质实验
实验四 糖类和蛋白质的性质实验
教学大纲（参考）
参考文献
元素周期表