本书以常用建筑材料为载体，分别介绍了建筑材料识别与检测、水泥、普通混凝土、钢材、建筑砂浆、砖和砌块、建筑防水材料、建筑装饰装修材料等八个学习情境内容。
本书可作为高职高专院校和应用型本科院校工程管理专业、建筑工程技术专业、工程监理专业、工程造价专业等土建类相关专业的建筑材料课程教材，也可供工程技术人员及相关专业大中专院校的师生学习参考。

前言
学习情境一 建筑材料识别及检测
任务书一 初识建筑材料和检测设备
任务书二 建筑材料基本性质检测
任务书三 建筑工程质量检测见证取样送检
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拓展思考题
学习情境二 水泥
任务书一 水泥进场验收要求
任务书二 检测水泥性能，评定水泥质量
任务书三 正确选用水泥品种
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拓展思考题
学习情境三 普通混凝土
任务书一 认识混凝土及其应用
任务书二 普通混凝土组成材料与性能检测
任务书三 普通混凝土的工作性能与检测
任务书四 普通混凝土的力学性能与检测
任务书五 混凝土的耐久性与混凝土的变形
任务书六 混凝土质量控制与强度评定
任务书七 普通混凝土的配合比设计
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拓展思考题
学习情境四 钢材
任务书一 钢材进场验收要求
任务书二 钢结构及钢筋混凝土结构用钢
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拓展思考题
学习情境五 建筑砂浆
任务书一 砂浆的组成材料
任务书二 评定砂浆强度
任务书三 砌筑砂浆配合比设计
评价反馈
拓展思考题
学习情境六 砖和砌块
任务书一 认识砖和砌块
任务书二 烧结砖与非烧结砖
任务书三 砌块
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拓展思考题
学习情境七 建筑防水材料
任务书一 认识建筑防水材料
任务书二 防水卷材
任务书三 防水涂料
任务书四 密封材料
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拓展思考题
学习情境八 建筑装饰材料
任务书一 饰面石材
任务书二 建筑装饰陶瓷
任务书三 建筑装饰涂料
任务书四 建筑装饰木材
任务书五 绿色建筑装饰材料
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拓展思考题
参考文献