本书共6章33个实验实习：第一章园艺植物科学试验研究的基本知识与技能，本章有九个实验实习，主要包括试验计划书的拟订、田间试验设计、试验结果分析、科技论文撰写与评价，还简介了本科生毕业设计和毕业论文撰写的有关知识。第二章园艺植物生物学性状调查，本章有六个实验实习，主要包括果树、蔬菜、观赏植物的生物学性状、单叶面积、花芽分化等方面的观察调查与比较。第三章主要园艺植物果品质量研究，本章有三个实验实习，包括园艺植物果实生长量和蔬菜产品器官的调查以及园艺植物产品质量评价等相关知识与技能。第四章园艺植物种质资源研究，本章有五个实验实习，主要包括园艺植物种质资源的调查项目标准和标本的采集制作保存以及花粉、染色体的观察等。第五章园艺植物栽培技术研究，本章共四有个实验实习，主要包括果树个体结构与修剪和群体结构与光能分布调查、设施类型与结构观测、抗逆性鉴定等有关知识与技能。第六章园艺植物生物技术研究，本章有六个实验实习，包括组织培养、原生质体制备、DNA提取、随机引物PCR和RAPD技术、根癌农杆菌介导与遗传转化等相关知识与技能。另附4个常用数据表供实验实习或统计资料时查阅。

第二版前言
第一版前言
第一章 园艺植物物科学试验研究基本知识与技能
实验实习l 园艺植物试验研究计划书的拟订
实验实习2 园艺植物科学实验常用仪器简介
实验实习3 园艺植物田问试验设计
实验实习4 园艺植物田间取样方法比较
实验实习5 园艺植物试验结果分析——Excel统计分析程序应用方法
实验实习6 园艺植物试验结果分析——SPSS软件方差分析
实验实习7 科技论文的图表制作和照片拍摄技术
实验实习8 科技论文的结构格式及撰写的主要内容
实验实习9 科技论文的分析与评价
第二章 园艺植物生物学性状调查研究
实验实习10 果树生物学性状调查
实验实习11 蔬菜生物学性状调查
实验实习12 观赏植物生物学性状调查
实验实习13 同艺植物单叶面积不同测定方法的比较
实验实习14 果树花芽分化的观察
实验实习15 茄果类蔬菜花芽分化的观察
第三章 园艺植物果品质量研究
实验实习16 园艺植物果实生长量调查方法的比较
实验实习17 葱蒜类蔬菜形态特征和产品器官形成的观察
实验实习18 园艺植物产品质量评价
实验实习18-l 蔬菜产品质量评价
实验实习18-2 果树产品质量评价
实验实习18-3 观赏植物产品质量评价
第四章 园艺植物种质资源研究
实验实习19 园艺植物种质资源调查项目和记载标准的制定
实验实习20 园艺植物标本的采集、制作与保存
实验实习21 园艺植物花粉的观察
实验实习22果树花粉萌发活力测定方法的比较
实验实习22-l 培养基萌发法
实验实习22-2 碘一碘化钾染色法
实验实习22-3 氯化三苯基四氮唑(TTC)法
实验实习23 同艺植物染色体组型分析
第五章 园艺植物栽培技术研究
实验实习24 果树树体结构与修剪反应调查
实验实习25 果树群体结构及光能分布调查
实验实习26 同艺设施类型与结构的观测
实验实习27 园艺植物的抗逆性鉴定——电导仪法
第六章 园艺植物生物技术研究
实验实习28 园艺植物组织培养
实验实习29 原生质体制备技术
实验实习30 园艺植物DNA的抽提
实验实习31 碱裂解法抽提质粒DNA及琼脂糖凝胶电泳
实验实习32 随机引物PCR及RAPD技术
实验实习33 根癌农杆菌介导的同艺植物遗传转化
附表
附表1 学生氏t值分布临界值表(两尾)
附表2 5％(上)和1％(下)点F值(一尾)
附表3 Duncan’s新复极差测验的SSR值表
附表4 常用正交表
主要参考文献