本书为全国教育科学“十三五”规划教育部重点课题“徽商与徽匠的背后：徽州职业教育史研究”(DOA160242)的最终成果。本书以地方官方与民间文献为基础，对唐宋以来至新中国成立前徽州地区的职业教育发展历史进行了梳理，特别对徽商、徽匠成长的社会教育背景，以及近代徽州商业、农业、工业、师范类教育和普通教育中的职业教育因素等进行了研究考证。本书是对徽州职业教育史的总结，能为当下职业教育发展提供一定借鉴。

前言
第一章 徽州古代农业职业教育
第一节 徽州古代农业职业教育的背景
第二节 徽州古代农业职业教育的形式与内容
第二章 徽州古代商业职业教育
第一节 徽州古代商业职业教育的背景
第二节 徽州古代职前的商业教育
第三节 徽州古代商业的岗位培训
第三章 徽州古代其他行业的职业教育
第一节 以文化与专业理论为基础的职业教育活动
第二节 以技能操作为基础的职业教育活动
第四章 徽州近代职业教育的出现
第一节 徽州近代职业教育出现的背景
第二节 休宁初等农业学堂
第三节 徽州茶商公立初等农业学堂
第五章 安徽省立第二师范学校的职业教育实践
第一节 职业教育方针的制订
第二节 职业教育的实践
第三节 职业教育的成就
第六章 徽州近代商业职业教育
第一节 清末民国时期徽州商业的基本状况
第二节 徽州商业类职业教育的低迷
第七章 徽州近代农林业职业教育
第一节 清末及民国时期徽州农林业的基本状况
第二节 安徽省立第一茶务讲习所
第三节 几所公立农职学校的短暂办学与其他农职业教育活动
第四节 安徽省立徽州初级农业职业学校
第五节 江西省立婺源制茶科初级应用职业学校
第八章 徽州近代工业职业教育
第一节 清末民初徽州工业的基本状况
第二节 安徽省立第四女子中学附设的职业班
第三节 安徽省立屯溪工业职业学校
第四节 安徽私立中正工业职业学校
第九章 徽州近代其他有职业教育色彩的学校教育
第一节 安徽省立第二中学的职业教育
第二节 私立中山体育专科学校
第三节 汽车司机训练班
第四节 徽州国医专门学校
第十章 徽州职业教育的特点及成因
参考文献
后记