本书在编写过程中，按照编审委员会的要求，在突出“三基”(基本理论、基本知识和基本技能)、强化“五性”(思想性、科学性、先进性、启发性、实用性)的基础上，紧紧围绕护理专业培养目标和岗位工作需要，遵循基础课为专业课教学和临床实践服务的宗旨，按照“必需、够用”的高职教育准则和“实用、有效”的编写原则，以提高学生认知效率为目的，充分满足知识框架构建和为后继课打好基础的需要。本书分为组织学总论、运动系统、内脏学、脉管系统、感觉器、内分泌、神经系统、胚胎学8篇。

绪论
一、人体解剖学与组织胚胎学的主要内容
二、人体解剖学与组织胚胎学在护理专业中的地位
三、人体的组成和分部
四、人体解剖学与组织胚胎学常用术语
五、解剖标本和组织切片的常用制作方法
六、学习人体解剖学与组织胚胎学的观点和方法
第一篇 组织学总论
第一章 基本组织
第一节 上皮组织
一、被覆上皮的类型和结构
二、上皮组织的特殊结构
三、腺上皮和腺
四、特殊上皮
第二节 结缔组织
一、固有结缔组织
二、软骨组织与软骨
三、骨组织与骨
四、血液
第三节 肌组织
一、骨骼肌
二、平滑肌
三、心肌
第四节 神经组织
一、神经元
二、神经胶质细胞
第二篇 运动系统
第二章 骨和骨连结
第一节 概述
一、骨
二、骨连结
第二节 躯干骨及其连结
一、脊柱
二、胸廓
三、躯干的主要骨性标志
第三节 颅骨及其连结
一、颅的组成
二、颅的整体观
三、颅骨的连结
四、颅的主要骨性标志
第四节 四肢骨及其连结
一、上肢骨及其连结
二、下肢骨及其连结
三、四肢的主要骨性标志
……
第三篇 内脏学
第四篇 脉管系统
第五篇 感觉器
第六篇 内分泌
第七篇 神经系统
第八篇 胚胎学