本书在介绍外贸跟单理论的同时，重点阐述外贸跟单的实践操作，使学生能够更多地了解外贸跟单业务的实际应用知识，进而突出以培养学生实践应用能力为主线的应用技能型教育的特色，体现教材内容和形式的创新。本书共有七个项目，包括外贸跟单岗位与外贸跟单员、出口贸易业务跟单、进口贸易业务跟单、外贸商品知识、外贸跟单管理、外贸跟单业务法规与制度、外贸跟单实务计算。本书按照应用技能型人才培养的“项目引领、任务驱动、实操技能”，以基于工作过程为导向的模式来编写，每一个项目都有“知识目标”“技能目标”“素质目标”“思政目标”“知识精讲”；内容上有“同步案例”“职场指南”“做中学”“拓展阅读”；课后编排了“项目小结”、“关键术语”、“应知考核”（包括单项选择题、多项选择题、判断题、简述题）、“应会考核”（包括观念应用、技能应用、案例分析）、“项目实训”（包括实训项目、实训情境、实训任务、实训要求）。这样使学生在学习每个项目的内容时能做到有的放矢，增强学习效果，应知和应会考核对学生所学内容的巩固加深大有裨益；案例、实训又能帮助学生加深对外贸跟单业务的理解，学会在实际工作中将基本的理论和实操技能付诸实践。

项目一 外贸跟单岗位与外贸跟单员
任务一 了解外贸跟单岗位
任务二 了解外贸跟单员
项目小结
关键术语
应知考核
应会考核
项目实训
项目二 出口贸易业务跟单
任务一 了解出口贸易一般工作流程
任务二 选择生产企业
任务三 熟悉样品、合同、订单跟单
任务四 熟悉原材料采购跟单
任务五 了解生产进度跟单
任务六 掌握出口产品包装跟单
任务七 掌握出口产品质量跟单
任务八 了解外包跟单
任务九 掌握国际货物运输跟单
项目小结
关键术语
应知考核
应会考核
项目实训
项目三 进口贸易业务跟单
任务一 掌握进口贸易跟单的基本流程
任务二 了解进口贸易跟单的主要工作
任务三 了解进口业务跟单实务
项目小结
关键术语
应知考核
应会考核
项目实训
项目四 外贸商品知识
任务一 了解外贸商品学基础
任务二 外贸出口部分商品简介
任务三 了解商品质量标准体系及其组织
项目小结
关键术语
应知考核
应会考核
项目实训
项目五 外贸跟单管理
任务一 生产运作管理概述
任务二 了解生产企业的组织结构和管理方式
任务三 熟悉客户关系管理
项目小结
关键术语
应知考核
应会考核
项目实训
项目六 外贸跟单业务法规与制度
任务一 了解外贸合同
任务二 熟悉出口货物退（免）税管理
任务三 掌握加工贸易货物管理
任务四 对外贸易管制概述
项目小结
关键术语
应知考核
应会考核
项目实训
项目七 外贸跟单实务计算
任务一 集装箱装箱量的计算
任务二 海洋运输费用计算
任务三 进出口商品报价核算
任务四 进口成本核算
任务五 保险费、佣金和利润核算
项目小结
关键术语
应知考核
应会考核
项目实训
附录
综合出口跟单操作
综合进口跟单操作
综合计算、案例题
主要参考文献