全书共分十三章。主要阐述了建筑材料的基本组成、构造、特性、技术要求、质量检验测定方法、应用、储存与保管等方面的知识。
本书以建筑材料的主要技术性能和应用为重点，在编写过程中，注重突出高等职业教育特色，加大实践教学力度，突出实用性，每章所涉及的建筑材料试验均编在各章之后，以便理论与实际的紧密结合。为了便于能力训练，各章都配有能力训练题。
本书可作为高职高专土建类各专业及相关专业成人教育的教学用书，也可作为概预算员、施工员、材料员等职业的岗位培训、自学自考用书。

1 绪论
1.1 我国建筑材料的发展状况及在建筑工程中的地位
1.2 建筑材料的检验与技术标准
1.3 本课程的学习方法及任务
2 建筑材料的基本性质
2.1 材料的物理性质
2.1.1 与质量有关的性质
2.1.2 与疏密程度有关的性质
2.1.3 与水有关的性质
2.1.4 与热有关的性质
2.2 材料的力学性质
2.2.1 材料的强度
2.2.2 材料的弹性与塑性
2.2.3 材料的脆性与韧性
2.3 材料的耐久性
2.4 建筑材料基本性质实训项目
2.4.1 密度测定
2.4.2 表观密度测定
2.4.3 堆积密度测定（石子堆积密度的测定）
2.4.4 吸水率测定
小结
能力训练习题
3 气硬性胶凝材料
3.1 石灰
3.1.1 石灰的生产
3.1.2 石灰的熟化与硬化
3.1.3 石灰的技术性能及标准
3.1.4 石灰的特性
3.1.5 石灰的应用
3.1.6 石灰的验收、储运及保管
3.2 石膏
3.2.1 建筑石膏的生产
3.2.2 建筑石膏的凝结硬化
3.2.3 建筑石膏的技术要求
3.2.4 建筑石膏的特性
3.2.5 建筑石膏的应用
3.2.6 石膏的验收与储运
3.3 水玻璃
3.3.1 水玻璃的生产
3.3.2 水玻璃的硬化
3.3.3 水玻璃的性质
3.3.4 水玻璃的应用
小结
能力训练习题
4 水泥
4.1 硅酸盐水泥
4.1.1 硅酸盐水泥的生产及矿物组成
4.1.2 硅酸盐水泥的凝结硬化
4.1.3 水泥石的结构
4.1.4 硅酸盐水泥的技术要求
4.1.5 水泥石的腐蚀与防止
4.1.6 硅酸盐水泥的特性与应用
4.2 掺混合材料的硅酸盐水泥
4.2.1 混合材料
4.2.2 掺混合材料的硅酸盐水泥（通用水泥）
4.2.3 通用水泥的特性及应用
4.2.4 水泥的保管与验收
4.3 其它品种水泥
4.3.1 快硬硅酸盐水泥
4.3.2 膨胀水泥
4.3.3 白色与彩色硅酸盐水泥
4.3.4 道路水泥
4.3.5 中、低热硅酸盐水泥
4.3.6 砌筑水泥
4.4 水泥实训项目
4.4.1 水泥试验的一般规定
4.4.2 水泥细度测定
4.4.3 水泥标准稠度用水量的测定
4.4.4 水泥净浆凝结时间的测定
4.4.5 水泥体积安定性的测定
4.4.6 水泥胶砂强度测定（ISO法）
小结
能力训练习题
5 混凝土
5.1 混凝土概述
5.1.1 水泥混凝土的分类
……
6 建筑砂浆
7 墙体材料
8 建筑钢材
9 木材
10 建筑塑料与胶黏剂
11 防水材料
12 建筑装饰材料
13 绝热材料和吸声材料
参考文献