本书是周毅翻糖教室系列专门介绍卡通人偶的图书。作者周毅，在世界权威的翻糖蛋糕大赛中，成为第一个获得最高奖的中国人。本书就是翻糖界的佼佼者——周毅大师创作的顶级卡通女孩翻糖蛋糕作品的集合，包含花仙子、牛角精灵、小萝莉、粉红女郎、朋克时代、仙妮贝尔、秋、飞吻、模特、浪迹天涯、武士等11个翻糖作品的制作过程。书中每一个作品除了大图之外，还配有头部、服饰、背部等的细节大图，并且有事无巨细的文字讲解，跟着大师一步步学习，即使是初级学员，也能迅速提升专业节能，迅速成为翻糖蛋糕制作高手。

周毅，翻糖蛋糕大师、面塑大师、拉糖大师、食品雕刻大师、畅销书作者。
2017年，糖王周毅带领团队，参加了在英国举办的世界权威性翻糖蛋糕大赛（Cake lnternational），摘得三金两铜，其中作品《武则天》获全场最高奖。
2018年10月，周毅获得了被誉为蛋糕界的奥斯卡奖——Cake Masters（蛋糕大师组织）全球提名！从全球10万多名候选人中脱颖而出，拿到了国际人偶蛋糕最佳设计师奖（Modelling ExcellenceAward），同时摘得2018年年度国际翻糖蛋糕设计全场最高艺术家奖（Cake Artist of the Year）的桂冠。
人民网、英国BBC、CCTV4-中文国际、北京青年报、腾讯新闻、今日头条、环球时报、中国新闻网、梨视频、二更视频等各大媒体争相采访报道。受邀参加了《快乐大本营》《天天向上》《中国梦想秀》《有请主角儿》《过年七天乐》《端午正风华》《行走苏城》等节目。

工具介绍
原料介绍
花仙子
牛角精灵
小萝莉
粉红女郎
朋克时代
仙妮贝儿
秋
飞吻
模特
浪迹天涯
武士
后记