傅抱石一生勤于思考，撰写美术论著150余篇（本），共200余万字，凡绘画史、篆刻史、工艺史等，广收博采，内容丰富繁多。如果对其美术论著做一细致考察，可大致分为“中国画史研究”“中国绘画概论”“中国画创作杂谈”等方面，而其思想精髓则集中于“中国画变革”“中国绘画精神”“中国画写生与创新”等内容上。

观察篇
中华民族美术之展望与建设
民国以来国画之史的观察
国画古今观
画论篇（上）
研究中国绘画的三大要素
《中国美术史》绪论
中国的画学
中国绘画之精神
中国艺术与中国艺人
中国绘画之理解和欣赏
画论篇（下）
从中国绘画线的问题来看现实主义理论的展开
关于中国绘画传统问题
政治挂了帅，笔墨就不同——从“江苏省中国画展览会”谈起
关于中国绘画传统问题的几点浅见
思想变了，笔墨就不能不变——答友人的一封信
画理篇
画跋印跋十二则
论画百则
论皴法
中国画的特点
谈山水画写生
谈山水画创作
中国山水画的空间表现
创作篇
壬午画展自序
谈《东方红》的创作
谈《九歌图》的创作
作者的几句话——为《捷克斯洛伐克、罗马尼亚写生作品集》而作
江苏省中国画展览会座谈发言
创作毛主席诗词插图的几点体会
我怎样画《蝶恋花》
在毛主席的故乡——韶山作画小记
北京作画记
江山如此多娇——谈谈江苏国画工作团旅行写生的山水画
东北写生杂忆
在更新的道路上前进
附求
傅抱石年表简编
校后记

河南美术出版社拟编纂“大师谈艺录”系列丛书，作者因“明清画家研究”之缘得邀选编《傅抱石谈艺录》，遂在先前基础上系统整理，依内容以“观察”“画论”“画理”“创作”之增补精义要眇，梳理理论架构，揭橥学术源流，并按时序彰显其美术思想的发展轨迹，以便读者理解。