全书包括11章内容：第一章为现代畜牧业概论，第二章介绍了甘肃省草地农业与草食畜牧业发展概况，第三章介绍了甘肃省草食畜牧业的生态环境，第四章介绍了人工饲草种植技术，第五章介绍了饲草的加工与贮藏技术，第六章介绍了饲料的加工贮存与饲喂技术。第七章介绍了肉牛饲养管理技术，第八章介绍了绵羊饲养管理技术，第九章介绍了甘肃省草食畜牧业种质资源保护的原理，第十章介绍了甘肃省现代畜牧业发展实践．第十一章介绍了甘肃省现代畜牧业发展建议等。本书从甘肃省草食畜产业技术现状、技术原理、发展实践、发展对策等方面为甘肃省草食畜产业持续、健康发展提出了合理化建议。

第一章 现代畜牧业概论
一、相关概念
二、现代畜牧业的理论基础
三、现代畜牧业的特征
四、现代畜牧业的含义
五、发展现代畜牧业的重大意义
六、传统畜牧业向现代畜牧业转变的任务
七、现代畜牧业的重点建设内容
八、现代畜牧业的发展阶段
九、国内外现代畜牧业研究现状
十、国外现代畜牧业的发展模式和基本做法
十一、我国现代畜牧业发展的主要模式及做法
十二、我国现代畜牧业的发展进程
十三、我国现代畜牧业发展过程中存在的问题
十四、我国现代畜牧业发展中应采取的措施
十五、现代畜牧业发展的趋势
第二章 甘肃省草地农业与草食畜牧业发展概况
一、草地农业与草食畜牧业科技发展动态
二、甘肃省草地农业与草食畜牧业科技发展现状与问题
三、甘肃省草地农业与草食畜牧业科技发展思路、目标及重点
四、甘肃省草地农业与草食畜牧业科技创新体系建设与保障措施
五、甘肃省天然优质牛羊肉产品标识与品牌化
第三章 甘肃省草食畜牧业的生态环境
一、甘肃省地理地貌
二、甘肃省自然环境概况
三、甘肃省畜牧气候资源
第四章 人工饲草种植技术
一、甘肃省牧草种植区划概况
二、牧草种植技术
三、主要牧草栽培技术
四、牧草收割的注意事项
五、放牧的注意事项
第五章 饲草的加工与贮藏技术
一、青贮
二、干草加工
三、青干草的贮藏
四、贮藏应注意的事项
第六章 饲料的加工贮存与饲喂技术
一、精饲料的加工方法
二、秸秆饲料的加工方法
三、微干贮饲料的加工方法
第七章 肉牛饲养管理技术
一、常见肉牛品种
二、牛的生活习性
三、牛的消化特点
四、牛采食行为特点
五、牛的环境适应性和应激
六、肉牛的管理
七、合理利用精饲料进行肉牛育肥
八、肉牛育肥需要掌握的关键因素
第八章 绵羊饲养管理技术
一、常见绵羊品种
二、绵羊的生活习性和群体行为
三、绵羊饲养的一般原则
四、绵羊管理的一般程序
五、绵羊的营养需要
六、不同生理阶段绵羊的饲养管理
七、绵羊的放牧与补饲
八、绵羊的育肥
九、绵羊的常规管理技术
十、绵羊的饲养模式
第九章 甘肃省草食畜牧业种质资源保护的原理
一、家畜的遗传多样性及其意义
二、重视丰富的家养动物遗传资源
三、家养动物遗传多样性保护的意义
四、保持群体遗传多样性的机制
五、家养动物遗传资源保护的方法与途径
六、品种资源保护参数计算
第十章 甘肃省现代畜牧业发展实践——以庆阳市现代畜牧业发展实践为例
一、庆阳市畜牧业发展的现状
二、庆阳市畜牧业发展的特点
三、庆阳市畜牧业发展的主要模式
四、庆阳市现代畜牧业存在的主要问题
五、庆阳市畜牧业发展的有利条件
六、庆阳市现代畜牧业发展的对策建议
第十一章 甘肃省现代畜牧业发展建议
一、甘肃省建设现代畜牧业的经济社会背景
二、甘肃省现代畜牧业发展环境
三、甘肃省现代畜牧业发展现状
四、甘肃省现代畜牧业发展模式
五、甘肃省现代畜牧业发展思路和措施
参考文献