本书共分14章，全面系统地介绍了家畜行为学的基本原理、基本概念、基本方法以及与动物行为有关的生产实践问题。全书内容主要由三部分组成：行为学的基本原理（刺激、反应、动机、本能及学习行为）、家畜的维持需要行为（探究行为、采食与饮水行为、护体行为、领地行为、社会行为、休息与睡眠）和行为管理（性行为、母性行为、异常行为）。此外，还重点介绍了动物福利的内涵。本书侧重对基本概念的理解和行为知识的基本运用，强调知识的相关性、结构的完整性和内容的逻辑性。为了更好地掌握各个章节的知识要点，每章专设思考题，贯穿各章的知识点；为了便于把握要点，各章设置本章摘要，方便教学和自学。
本书可作为本、专科动物科学、动物医学专业学生的专业基础课教材，还可以作为畜牧生产工作者参考用书及动物爱好者的读物。

1 绪论
1.1 动物行为学的定义及研究范围
1.2 家畜行为学产生的背景
1.3 家畜行为学在动物科学中的学科地位
1.4 家畜行为学的研究进展
1.5 家畜行为学在生产中的应用
2 行为学基础原理
2.1 刺激与行为反应
2.2 行为模式
2.3 行为的遗传
2.4 神经调节
2.5 激素调节
2.6 动机
2.7 行为发育
3 本能行为
3.1 本能行为的定义与特征
3.2 本能行为的不变性
3.3 本能行为的适应
4 学习行为
4.1 学习与记忆的概念
4.2 学习的类型
4.3 记忆的类型及特征
4.4 印记
4.5 学习行为在畜牧实践中的应用
5 探究行为
5.1 探究行为的特征
5.2 探究行为的分类
5.3 探究行为的功能
5.4 影响探究行为的因素
5.5 畜禽的探究行为
5.6 探究行为与畜牧管理
6 采食与饮水行为
6.1 采食行为
6.2 家畜采食行为
6.3 饮水行为
6.4 采食行为的机理
7 护体行为
7.1 修饰行为
7.2 体温调节行为
7.3 舒适行为
7.4 排泄行为
8 领地行为
8.1 领地行为的定义
8.2 家畜的领地行为特点
8.3 家畜的领地模式
9 社会行为
9.1 社会行为的概念
9.2 社会交流
9.3 争斗行为
9.4 社会行为的生物学意义
10 休息与睡眠
10.1 休息
10.2 睡眠
11 性行为
11.1 性行为类型
11.2 性行为的产生机制
11.3 影响性行为的因素
11.4 家畜异常的性行为
12 母性行为
12.1 母性行为的生理基础
12.2 常见家畜的母性行为
12.3 异常的母性行为
12.4 母性行为的影响因素
13 异常行为
13.1 异常行为概述
13.2 畜禽的异常行为特征
14 动物福利
14.1 动物福利的概念及学科体系
14.2 动物生产与动物福利
14.3 动物福利的评价方法
14.4 动物福利的实践与立法
主要参考文献
索引