鱼类学实验原包括形态学、分类学和生态学三个部分。经全国高等农业院校教材指导委员会水产学科组讨论，认为鱼类生态学已作为一门独立课程，有关其生态学实验，应并入鱼类生态学教材。孟庆闻、李婉端、周碧云编写的《鱼类学实验指导(淡水渔业海水养殖水生生物及鱼类资源专业用全国高等农业院校教材)》只包括形态学和分类学两个部分。形态学共8个实验，其中外部形态2个实验，内部构造6个实验。选用的实验鱼类具有代表性，且分布广，材料易得，软骨鱼类以尖头斜齿鲨为代表；硬骨鱼类以鲤为代表，兼观察鲢、鲈等鱼类。每一实验介绍解剖和观察方法，并配合插图，布置作业进行思考。使学生在教师指导下自己动手，能顺利地完成实验要求。

第一章 鱼类形态学实验
实验一 外部形态
实验二 鳞片与色素细胞
实验三 骨骼系统
实验四 肌肉系统
实验五 消化、呼吸、尿殖系统
实验六 循环系统
实验七 神经系统
实验八 感觉器官和内分泌器官
第二章 鱼类分类学实验
实验一 鱼体测量及描述
实验二 圆口纲和软骨鱼纲的分类
实验三 硬骨鱼纲鲟形目、海鲢目，鼠□目、鲱形目．鲑形目及灯笼鱼目的分类
实验四 鳗鲡目、鲤形目的分类(一)
实验五 鲤形目的分类(二)
实验六 鲤形目(三)及鲇形目的分类
实验七 □形目、银汉鱼目、颌针鱼目、鳕形目、金眼鲷目、刺鱼目、海纺目、鲻形目及
合鳃目 的分类
实验八 鲈形目的分类(一)
实验九 鲈形目的分类(二)
实验十 鲈形目的分类(三)
实验十一 □形目、鲽形目、纯形目、海蛾鱼目及□□目的分类
国外引进养殖鱼类
参考文献