动物防疫技术是动物防疫与检疫、动物医学、畜牧兽医等专业的一门专业核心课程。
本教材结合动物防疫职业岗位（群）工作任务，设计了动物防疫行业认知、防疫设备使用、养殖防疫管理、动物疫病预防、动物疫病控制、动物疫病扑灭6个学习项目，包括26个典型工作任务。本教材以动物防疫法律、法规、标准等为依据，结合动物防疫岗位实际，围绕动物疫病的预防、控制、净化与扑灭进行编写，突出职业素养和实践能力的培养。
本教材遵循教育教学规律，吸收了先进教学理念及行业发展的新技术、新方法，体现了高等职业教育的特点。教材内容丰富、新颖，富于生活化、情景化和形象化，融知识性、实用性和科普性于一体，既可作为职业院校动物防疫与检疫、动物医学、畜牧兽医等专业的教材，也可作为基层防疫、检疫、兽医人员的培训教材和规模饲养场技术人员的学习用书。

第二版前言
第一版前言
项目一 动物防疫行业认知
任务1-1 法律法规标准学习
任务1-2 职业道德遵守
任务1-3 企业文化认同
项目二 动物防疫设备使用
任务2-1 消毒设备使用
任务2-2 免疫设备使用
任务2-3 其他设备使用
项目三 动物养殖防疫管理
任务3-1 防疫设施规划与建设
任务3-2 防疫制度建设
任务3-3 防疫计划编制
任务3-4 常饲养防疫管理
任务3-5 兽医卫生管理
任务3-6 畜禽标识佩戴与养殖档案管理
项目四 动物疫病预防
任务4-1 消毒预防
任务4-2 免疫预防
任务4-3 药物预防
任务4-4 动物驱虫
项目五 动物疫病控制
任务5-1 动物疫病监测管理
任务5-2 动物疫情报告
任务5-3 动物疫情调查与分析
任务5-4 病理剖检与病料采集、运送
任务5-5 实验室检测
任务5-6 动物疫病净化
任务5-7 无规定动物疫病区建设
项目六 动物疫病扑灭
任务6-1 患病动物隔离
任务6-2 封锁区划分与处置
任务6-3 患病动物扑杀与无害化处理
附录
附录一 畜禽常用疫苗速查表
附录二 2020年中国技能大赛——全国农业行业职业技能大赛（动物疫病防治员）评分细则
参考文献