本教材共分3个部分。第一部分为验证性实验，内容涵盖从低等的单细胞动物到高等的哺乳动物，涉及组织学、胚胎学和各主要门类的重要特征、实验技巧和观察方法；第二部分为综合性和设计性实验，涉及动物行为学实验以及土壤动物、校园鸟类、市场动物的调查方法和野外实习；第三部分为知识拓展，涵盖显微镜技术、石蜡切片技术、标本制作技术、野生动物的调查方法及各类报告范例。
本教材可作为高等院校生物类、农牧类、医药类等专业的动物学实验教材，亦可作为生物学教学和研究人员的参考书。

第一部分 验证性实验
实验一 动物学实验的安全及动物伦理训练
实验二 动物的细胞及胚胎发育
实验三 动物组织
实验四 草履虫的形态结构与生命活动
实验五 水螅的形态结构与生命活动
实验六 涡虫、华枝睾吸虫和猪带绦虫的形态与结构
实验七 蛔虫的形态与结构
实验八 环毛蚓的形态与结构
实验九 河蚌的形态与结构
实验十 克氏原螯虾和东亚飞蝗的形态结构比较
实验十一 文昌鱼的形态与结构
实验十二 鲤鱼的形态结构与功能虚拟仿真实验
实验十三 牛蛙的形态结构与功能虚拟仿真实验
实验十四 甲鱼的形态与结构
实验十五 鸡的形态与结构
实验十六 兔的形态结构与功能虚拟仿真实验
第二部分 综合性和设计性实验
实验十七 乙醇对小鼠行为和生理的影响
实验十八 环境对原生动物的影响
实验十九 土壤动物的采集、鉴定及与环境的关系
实验二十 市场动物的调查与分析
实验二十一 校园鸟类的调查与分析
实验二十二 野外实习
实验二十三 自主设计实验
第三部分 知识拓展
附录一 光学显微镜的构造和使用
附录二 石蜡切片技术
附录三 动物标本的制作技术
附录四 野生哺乳动物数量调查方法
附录五 验证性实验报告范例
附录六 综合性和设计性实验报告范例
附录七 动物学野外实习报告范例