本书由《千金食治》和《食疗方》两部分合订而成。它们是我国古代重要食疗专著。
《千金食治》即是《备急千金要方》原书的第26卷，书中论述了日常生活里所食用的果、菜、谷、肉的性、味、药理作用、服食禁忌及治疗效果等。
《食疗方》是《饮膳正要》第2卷中“食疗诸病”一节的61个方子，分成植物类食疗方和动物类食疗方二个体系，保存了有益于补养身体，防治疾病，简便易行的食疗方剂。
本书对原著重新进行了编译整理，以适合大众读者已经烹饪行业人士的需要。
内容推荐
目录
千金食治
新校《备急千金要方》
序
序论第一
果实第二
槟榔
豆装
蒲桃
覆盆子
大枣
生枣
藕实
鸡头实
芰实
栗子
樱桃
橘柚
津符子
梅实
柿
木瓜实
榧实
甘蔗
耎枣
芋
乌芋
杏核人
桃核人
李核人
梨
林檎
柰子
安石榴
枇杷叶
胡桃
……
食疗方
新校《备急千金要方》
序
序论第一
果实第二
槟榔
豆装
蒲桃
覆盆子
大枣
生枣
藕实
鸡头实
芰实
栗子
樱桃
橘柚
津符子
梅实
柿
木瓜实
榧实
甘蔗
耎枣
芋
乌芋
杏核人
桃核人
李核人
梨
林檎
柰子
安石榴
枇杷叶
胡桃
……
食疗方
- 孩子超喜爱的科学日记（全6册）
- 宝贝的奇妙洞洞书（全12册）
- 普通物理学(上第8版十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
- 记得住乡愁
- 松冈达英爱我们的地球(共2册)(精)
- 多功能小学生成语词典(彩图版)(精)
- 哈佛医生营养通识讲义
- 西部富水弱胶结地层红庆河煤矿深大立井建设技术
- 2019宁夏肿瘤登记年报
- 医学遗传学(第6版)
- 蝉都会叫吗(精)/动物探索超有趣的动物百科
- 小学生同步作文(3下)
- 草原小镇
- 共识还是冲突(21世纪的中国与全球化)/新时代中国与世界系列
- 全国勘察设计注册公用设备工程师<暖通空调>专业考试历年真题详解--专业案例篇(2023版)
- 初中上分卷 英语 七年级 下册 外研版 新教材适用 2025
- 探索古堡之谜/智力闯关
- 胖古人的古人好朋友
- 元尊(漫画版18)
- 京戏近百年琐记近百年的京剧(精)/北京戏曲史材/新编东至周氏文丛
- 多功能小学语文辞典(彩图版)(精)
- 学缘与书缘(精)
- 清昇平署存档事例漫抄都门纪略中之戏曲史料(精)/北京戏曲史材/新编东至周氏文丛
- 孝经注(精)/十三经汉魏古注丛书
- 陶偶(精)/世界科幻大师丛书
- Sketch Drawer
- Xnsketch(照片转绘画软件)
- Kvisoft FlipBook Maker
- 朵拉影像图像处理软件
- 驼铃图片批量缩放
- 克克GIF制作软件
- 轮播效果制作工具
- 飞龙签名设计软件
- 摄像证件制作系统
- 陌讯足迹
- 阴阳师 for iPhone V1.7.37 苹果手机版
- 怪物猎人世界冰原赤龙笛豆腐生还者音效MOD 免费版
- 塔王之王最新版本 for Android v1.23.150 安卓手机版
- 通用战网修改工具(解决账户登陆切换问题) 免费版
- Steam授权导入工具(Steam授权软件) v10.5.1.2.5 免费版
- 古神域1.0.10正式版 附攻略及隐藏密码 魔兽防守地图
- 矿洞小生存1.0.06正式版 附攻略及隐藏密码 魔兽生存地图
- 三国对对碰1.9.3正式版 附攻略及隐藏密码 魔兽防守地图
- 新大战不死族v2.0 附攻略及隐藏英雄密码 魔兽生存地图
- 超难防御战v18.4.8正式版 附游戏攻略及隐藏英雄密码 魔兽防守地图
- 侦察记
- 演播时刻 第一季
- 你是我的幸福
- 生死大营救
- 女马帮
- 小小飞虎队
- 当家大掌柜
- 洪武三十二
- 掩护
- 另一种灿烂生活