陈孟强，党员，1989年毕业于北京经济函授大学，贵州大学硕士生导师，高级工程师，高级企业管理师，职业经理人，第八届中国白酒特邀国家评委，中国白酒工艺大师，当代中国酒界杰出人物。

如果说，酒是粮食的精华，那文字就是艺术的灵魂。因而说，《酱香之魂-历久弥香酒更浓》所收录的文章，既是生命食粮，更是精神食粮。
珍酒与茅台是一脉相承、同根同源，彼此密不可分，同时也都是酱香酒的**品牌，贵州白酒的佼佼者。第二部第三部分，主要收录了与生产茅台酒有关的文献和文章，如《贵州茅台酒厂800吨扩建工程概况》等。第四部分的两章，全部都是写珍酒，这当然与我在珍酒厂关键的复兴时期担任董事长工程师有关，因为振兴“异地茅台”——珍酒，既是无数人的夙愿，也是我这个“茅台元老”义不容辞的责任。
希望本书的集结出版，能对贵州乃至全国的白酒行业高质量发展提供一些指导和帮助，也能为研究酱香酒和白酒行业的同仁提供第一手资料。书中不足之处，敬请读者批评指正。

第一部分 生产茅台酒

第一章 扩建800吨工程 / 2
贵州茅台800吨/年工程竣工验收报告 / 2
刻苦钻研专业技术，确保茅台酒优质、高产、低耗 / 13
第二章 茅台酒厂集团技术开发公司 / 18
茅台集团技术开发公司文化建设综述 / 18
谁持彩练舞翩跹 / 28
商道载信 诚信载利 / 33
回天有术自奋蹄——茅台技术开发公司七年发展纪实 / 38
历久弥新铸新篇——茅台技术开发公司十五年发展纪实 / 42
凤凰涅槃铸辉煌——茅台技术开发公司十五周年报道 / 52
春风又度玉门关——茅台技术开发公司快速发展之谜 / 66
奋飞2005，唱响2006——与时的贵州茅台酒厂技术开发公司 / 74
勇立潮头，打造强势品牌 / 79
第二部分 珍酒继往开来

第三章 从茅台到珍酒 / 84
珍酒，昨天，今天 / 84
光阴，雕琢美酒的醇香 / 92
珍酒：红怀 / 94
出身名门，情系万家 / 103
中国珍酒（纪实文学） / 107
大国情怀酿美酒 / 119
藏在岁月长河里的珍酒 / 120
以文会友，用酒传情 ——《传奇珍酒》序三 / 122
弘扬“长征精神”，为珍酒生产作出新贡献 / 126
第四章 珍酒的生产和经营 / 135
贵州模式：珍酒酿酒公司的奋起 / 135
“酱香之魂”风鹏举 / 143
2012年下沙生结 / 148
贵州珍酒打造省级酱香型白酒技术中心 / 156
酱香之魂——再议“珍酒?惠民工程” / 162
珍酒靠品质和文化“重振”雄风 / 165
附录： / 169
打造酱香白酒产业基地核心区 / 169
贵州省政府关于印发《贵州省白酒产业振兴计划》的通知 / 183
遵义市政府办公室关于2009年白酒产业发展的意见 / 189
贵州省政府关于贵州茅台酒厂集团公司又好又快发展的指导意见 / 194
后记： / 203
深山走出的中国白酒大师陈孟强 / 203