本书描述了反刍动物是粗饲料的主要利用者，其利用的关键在于瘤胃微生物对粗饲料的摄取、消化和降解的能力。深入研究反刍动物对不同粗饲料消化降解的规律，通过营养调控促进反刍动物的很适生长以实现粗饲料的很好利用。牧草的饲用价值是评价牧草品质的重要指标，瘤胃尼龙袋法是评定饲料降解率的有效方法，靠前继冯仰廉抢先发售测定精饲料的降解之后，相继对一些常规饲料和很好规饲料进行了研究。对于蛋白质含量较低的青粗饲料营养价值评定已有一定报道，但有关云南黄牛、科尔沁肉牛对粗饲料消化特性的研究资料甚少。研究用尼龙袋法对6种牧草在云南黄牛和科尔沁肉牛瘤胃内的营养物质和动态降解率进行测定，并对牧草降解模型中的参数和有效降解率与牧草中营养成分的相关性进行了分析，为云南黄牛和通辽地区的肉牛合理利用牧草资源提供理论依据。

篇 文献综述
章 关于反刍动物对粗饲料利用的研究进展
1.1 反刍动物对粗伺料的消化和利用
1.2 影响反刍动物消化代谢的因素
参考文献
第2章 云南黄牛的生物学特性及瘤胃降解率的动力学研究进展
2.1 云南黄牛的生物学特性
2.2 瘤胃降解率的动力学研究进展
2.3 评定瘤胃降解率的方法
参考文献
第3章 不同粗饲料混合日粮对瘤胃发酵及饲料瘤胃降解率影响的研究进展
3.1 饲料组合效应
3.2 影响瘤胃发酵参数的因素
参考文献
……
第二篇 研究内容