赵月平，女，汉族，1970年生，硕士，副教授。1994年毕业于河北农业大学畜牧专业，获农学学士学位；2006年获吉林大学预防兽医学硕士学位。本科毕业分配到张家口农专任教，现合并到河北北方学院。主要从事家禽方面的科研及教学。主持2项教学研究课题，获学校教学成果三等奖1项。主持、主研科研项目10余项，获河北省科技进步三等奖3项，河北省山区创业三等奖4项。在省级以上刊物发表学术论文30多篇，出版论著8部，其中主编教材1部，参编教材3部。

本书以图文并茂的形式介绍了孵化过程中鸡胚胎发育的逐日龄特征，图片真实、生动，从多个角度反映了鸡胚蛋发育的透视影像，文字简练，通俗易懂，图文相随，以便读者学习和印证。该书不失为从事家禽孵化工作的技术人员、管理人员以及相关教学人员的良师益友。