俗话说"胖一分，病缠身"，过度肥胖会带来许多疾病。因此，肥胖的防治对健康具有重要意义。本书以防病为重，从专业的角度，以科普的方式介绍了常见肥胖症的未病先防与既病防变的相关内容。书中重点介绍了肥胖症的预防及调养，包括食疗、药茶、药粥、药汤、保健菜肴、中药方剂及按摩、艾灸、刮痧、拔罐等调养方法，广大肥胖症患者可根据自身情况选择使用。

章胖一分，病缠身——减肥从认识肥胖开始
一、什么是肥胖
二、判断是否肥胖的标准
三、肥胖的类型
四、各类肥胖的具体表现
五、肥胖的病因
六、肥胖的危害
七、肥胖的检查
八、"病态肥胖"的十大信号
第二章享受美味——吃出好身材
一、利于减脂痩身的蔬菜
西红柿/减少腹部脂肪的吸收
白萝卜/分解脂肪小能手
胡萝卜/提高新陈代谢利瘦身
苦瓜/脂肪克星
黄瓜/抑制糖类转化为脂肪
冬瓜/脂肪含量少热量低
油菜/降脂奇兵
生菜/减肥高手
空心菜/降脂减肥有奇效
芹菜/利水消肿热量低
茄子/减肥痩身
大白菜/富含纤维热量低
菠菜/帮助消化增活力
丝瓜/低热量、低脂肪
莲藕/减少脂肪吸收
竹笋/滋阴降压佳品
莴笋/分解脂肪消肥胖
黑木耳/健康减肥补气血
海带/增加饱腹感利痩身
绿豆芽/清肠排毒除脂肪
花椰菜/清除宿便
荸荠/清热解毒促代谢
草菇/减慢人体对碳水化合物的吸收
香菇/防止动脉粥样硬化
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